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马迭尔宾馆 1913年，法籍犹太人加斯普于中国大街(中央大街)113号创建“马迭尔”，
该建筑为巴洛克风格的欧式三层楼房，华丽优美。不动产资金约70万元（银元）。旅馆设有
高级房间66个(有18套带卫生间)，还有饭店、咖啡馆、大客厅、接待室、跳舞厅、电影院、
花厅、凉棚、台球室、理发处、汽车室等。“马迭尔”是哈尔滨市最早的高级旅馆，旅客中
有许多名人显宦。1932年5月9日国联调查团成员李顿曾在此下榻；1933年夏天，斯诺也曾住
在这里。
1949年8月哈尔滨市政府接管“马迭尔”，改为哈尔滨市政府招待所。1953年改名为哈
尔滨旅社，“文化大革命”中改名为哈尔滨市革命委员会第二招待所。1982年12月14日改称
哈尔滨宾馆。1985年5月归属哈尔滨市旅游局，1987年1月3日恢复“马迭尔”名称。服务对
象主要是国内外贵宾。
1986年6月16日进行扩建和装修改造，包括改造一楼大厅，增建餐厅、电梯和四楼客房，
装修卫生设备等。投资322万元，年底竣工，建筑面积达1万平方米。宾馆有客房80多个，床
位160张，分设双套间、标准间、普通间。客房有良好的空调系统、闭路电视及电冰箱。房
间内色调悦目，配以欧式家具，典雅华贵。宾馆有较完善的消防设备，有烟感报警器、自动
灭火的的水喷淋装置和紧急事故疏散设备，为宾客创造舒适、豪华、安全、卫生、方便的良
好环境。宾馆服务周到，曾多次受到国家领导及国内外宾客赞赏。
马迭尔宾馆的中、西餐厅，为宾客提供色味香形俱佳的名菜糕点。西餐厅有俄、法、意、
美、英式大菜佳肴，中、西餐厅均有特级、一级厨师主灶。宾馆还有专门经营传统风味的冷
饮厅，为宾馆提供中、日、西式高档小食品。
马迭尔有夜总会和百货商场，为宾客提供娱乐和购物场所，设有邮电、复印、微型计算
机、兑换外币、洗衣、美容美发、按摩、代购火车票、飞机票等多种服务项目。
宾馆的服务宗旨是：“宾客至上、服务第一”，床位利用率达到95％，经济效益不断增
长，在全国、全省大宾馆中，居先进地位。
国际饭店 位于南岗通道街（中山路）与大直街拐角处。1937年7月，日本近藤林业公
司投资100万日元建造新哈尔滨旅馆，为“手风琴”式五层大楼，欧洲新艺术风格，是全市
最豪华的旅馆。共有房间82个，房间配有电话、浴室，饭店设有东、西洋大餐厅、结婚礼堂、
台球室、理发室和出租汽车等，每日宿费7．00—44．00元（伪满币），在全市旅店业价格
最高。
中华人民共和国成立后改称哈尔滨国际旅行社，1978年改称国际饭店。1979年新建9层
楼与老楼连接，1983年重新全面装修。共有客房147间，分大、中、小套间和双人间、单人
间，客房里有闭路电视、音响、空调等现代化设备。一楼设有商品部，出售首饰、珍贵裘皮、
玛瑙等黑龙江特产。还设有邮电服务部、外币兑换处等，为旅客提供舒适的生活条件和多种
方便。
国际饭店隶属于黑龙江省旅游局，主要服务对象是国内外旅游宾客。从一楼前厅的左侧，
可进入“园林”、“红梅”、“翠竹”大小不同的中西餐厅。园林餐厅的方格状天棚上垂挂
着一串串绿叶、红花和黄果。四周则饰以木质屏障，就餐其中宛如置身果园。法式餐厅又别
具一格，柚木制做的长台和圆台上，不铺台布，椅子线条简洁。墙上挂有精制的景物画，地
道的法国情调。其余各餐厅的天棚四壁都饰以金色棚板和墙布，棚顶吊灯玲珑，嵌有音响装
置。在风味餐厅品尝黑龙江的风味名菜时，一侧的景箱中，还有栩栩如生的飞龙、山鸡、梅
花鹿标本，可供观赏。
友谊宫宾馆 50年代初，中苏友好往来日渐增多，哈尔滨市作为中苏友好交往的必经之
地，承接着越来越多的对苏联及东欧国家的外事交往任务。哈尔滨市又是苏联援建工程所占
项目较多的城市，有上百名苏联及东欧国家的专家在哈尔滨市进行援建项目工作。为了对在
哈工作的外籍专家们提供生活娱乐场所，1954年在市长吕其恩与负责市中苏友好协会日常工
作的牛乃文等领导的倡议下，6月29日开始施工兴建中苏友谊宫。
友谊宫主楼落成后，划归市外国专家工作处，正式定名为“中苏友谊宫”，楼内设有会
议室、台球室、棋牌室、乒乓球室、阅览室、餐厅、舞厅和剧场。楼两侧设有少量的客房。
1955年2月23日《中苏友好互助条约》签订5周年前一天，省市领导邀请驻哈尔滨市苏联、东
欧专家在中苏友谊宫举行隆重纪念活动。年末，位于主楼西侧两幢专家公寓投入使用，大批
的援华专家携其眷属相继居住在这里。中苏友谊宫也成为省市举行大型外事活动的重要场所。
1960年末，居住中苏友谊宫的外籍专家陆续回国，中苏友谊宫改为市人委接待处。80年
代，友谊宫进行两次改造扩建，先后在主楼两侧新建东、西楼两座现代化宾馆，项目齐全，
设施完备。1988年形成近3万平方米的民族传统式大屋顶建筑群。有客房340间，床位970张，
高、中、低档次配套。新建西翼楼为三星级宾馆，装有闭路电视、中央音响、中央空调、电
冰箱、国际国内直拨电话、自动喷淋和烟感防火设备等。宾馆有供400人使用的舞厅，容纳
近1000人的大型剧场，25个大、中、小型会议室，分别为欧洲宫廷式和现代式风格，还有大
中小餐厅，820个座位，以山东菜、四川菜和法式、俄式大菜闻名，颇受国外宾客赞许。宾
馆还设有商场、美发、台球、外币兑换、民航铁路售票、国际航空快递、电传、传真、汽车
出租等服务项目。
友谊宫隶属于哈尔滨市政府办公厅，服务对象主要是接待各类会议和国内外贵宾。
北方大厦 北方大厦位于南岗区中山路西侧花园街105号。1959年3月1日破土动工，建
筑面积49836平方米，中央部分9层、44米高，两翼为7层，属东欧建筑风格，工程总造价
13539396元。1959年9月30日竣工，1960年1月1日全部投入使用。北方大厦开办30年来，共
接待中外宾客1000多万人次，国务院各部、东北地区以及全省党政、企业、团体等单位在这
里召开大型会议达几千次，客房利用率年平均达83．9％。
北方大厦隶属于黑龙江省政府接待办公室，主要任务是接待大型会议、公出干部和中外
旅客。北方大厦设有大型剧场和舞厅各1处，还有邮电服务部、美发部、工艺美术品小卖部、
商场、书店、洗衣店、汽车出租等多项服务设施。设有高中低档房间380个，床位1105张，
会议室33个。客房高大宽敞，设备完善，服务周到。并设有大中小型餐厅和零餐部、日本风
味餐厅、九楼高级餐厅等13处。大餐厅一次可容1000人会餐，九楼设英、法、俄式餐厅，布
局高雅，装饰考究。经常举办大型宴会、酒会，以“孔雀宴”、“龙珍宴”、“飞龙宴”而
闻名。
花园宾馆 花园宾馆与北方大厦毗邻，位于南岗海关街10号。1959年4月22日破土
动工，10月1日竣工投入使用。总占地面积71000平方米，建筑面积8126平方米，总造价
3172227元。共有房屋24栋，房间117间、床位239张、工作人员230人。
各栋之间有花坛、树木、草坪点缀。各大栋建筑仿照传统式样，古色古香。新建楼房，
仿照欧式建筑和现代化中式建筑，各具独特风格。房间高大、宽敞，安装现代化设备，冬暖
夏凉。
花园宾馆隶属于黑龙江省政府接待办公室，主要任务是接待国家和外国党政要人及高
贵宾客食宿。自开设以来，先后接待过周恩来、刘少奇、朱德、李先念、邓小平等党和国家
领导人，接待的外国元首和政府首脑有朝鲜民主主义人民共和国首相金日成、罗马尼亚部长
会议主席毛雷尔、柬埔寨国家元首诺罗敦·西哈努克亲王、阿尔巴尼亚党政代表团团长穆罕
默德·谢胡、坦桑尼亚总统尼雷尔、也门民主人民共和国总统哈姆迪、圭亚那总统阿瑟·钟、
缅甸总统吴奈温、刚果总统萨苏·恩格索等。还有各国使节、访华代表团及国内的大型会议、
旅游观光的港澳同胞等。
自建馆之日起，花园对庭院有计划地年年进行绿化、美化。各类树木品种繁多，杨柳
榆槐，松柏枫杉，花树果树，还有葡萄园和花窖。先后建造“北庭天”、“兆华苑”、“三
龙戏珠”和“红罗女”4处风景。整个宾馆胜似一所高雅、美丽、华贵的大花园。
和平宾馆 和平宾馆位于南岗区中山路107号。前身是清朝末期的“道台公馆”，
后为日本女子中学。1959年改为和平宾馆。从1982年开始翻建，1986年12月28日重建开业。
建筑面积近3万平方米，由4栋独立参差错落的别墅、1幢9层新式主楼及1座装饰新颖的和平
会堂组成，和平宾馆隶属于中共黑龙江省委办公厅，主要服务对象是会议人员和中外旅客。
宾馆有各式高、中档单间、套间270个，床位550张。室内设有现代化的卫生间，并有彩
电、电冰箱、空调、组合音响、闭路电视、传呼系统、电话、沙发、地毯等。
宾馆内设有300平方米大餐厅1处，70—100平方米中餐厅2处，容纳10—40人的小餐厅10
处，酒吧2个。在楼顶部有圆形冷饮厅1处，可一览大半个哈尔滨市区风光。餐厅技术力量雄
厚，能制作各式中西名菜佳肴。其中“北国风味宴”、“素席宴”、“冰灯野味宴”、“燕
菜全席”等，是宾馆的代表性名宴。
宾馆还设有会议厅、舞厅、商场、花廊、美容、按摩室、阅览室、国内外直拨电话、电
传、邮局、银行、汇款业务、公用电话间、国际时钟、出租汽车、医务所，并代理预订车、
船、机票业务。
华侨饭店 华侨饭店的前身是黑龙江旅社，建于1956年，位于南岗区红军街52号。当时
为省、市、县各级干部参加会议、联系工作的下榻之处。随着经济形势发展，外事往来增多，
饭店适应客观需要，于1982年6月进行扩建装修更名为华侨饭店，隶属于黑龙江省政府侨务
办公室，是黑龙江省唯一以接待港澳台同胞、海外侨胞、外籍华人为主的饭店。占地22400
平方米，前后两座旅馆大楼，由中央大厅连为一体，大厅内设计新颖别致，高、中、低档客
房设备齐全，综合性服务项目一应俱全。共有客房321间、600余张床位。各楼层分别设有会
议室，供中小型会议使用。高级客房设有冰箱、彩电（闭路电视）、音响、床头灯控制器、
程控电话、中央空调和高级浴室等设备。改造装修后的各式中西餐厅具有清新明快、宽敞大
方、风格各异的特点。有特级、一级名厨师烹制许多美味菜肴，如掌上明珠、登高犴鼻、棒
打猴头、冰雪玉跳、人参汽锅鸡、三鲜飞龙酒锅等。该店在其前楼红军街一侧与香港合资经
营的“哈哈乐快餐厅”，引进新式快餐生产设备和供应方式，方便、科学、卫生，深受广大
中外游客的欢迎。
华侨饭店设有咖啡厅、酒吧、综合商场、迪斯科舞厅、健身房、台球室，还开办美发、
外币兑换、国际国内直拨电话、电报、电传、图文传真、洗衣、代客购买飞机票、火车票、
船票等项业务，随时为广大宾客提供方便服务。
天鹅饭店 天鹅饭店位于香坊区中山路73号，是中西式结合的高大建筑，总建筑面积
20142平方米，主副两楼，一高一低，互相映衬，恰似一只天鹅在小憩。黑龙江省原省长陈
雷题写的店名——“天鹅”两个巨大的红字，从楼顶平推出来，与蓝天白云，相映成辉。
天鹅饭店于1983年12月31日建成试营业,1984年12月31日正式营业。主楼建筑面积17840
平方米，共15层，客房254间、524张床位。客房分为大套间、中套间、双人间、单人间4种，
全部带有卫生间。室内有地毯、沙发、壁柜、写字台、沙发床、电话。此外还有闭路电视、
音响、空调及自动警报系统。套间内还备有电冰箱、落地灯、套沙发等，设备完善，清洁雅
静，舒适方便，是黑龙江省首批经国家旅游局批准的三星级饭店。
天鹅饭店隶属于黑龙江省旅游局，主要服务对象是国内外旅游宾客。饭店的设施、设备、
服务规范，采用了80年代国际旅游业的先进标准，综合性强，项目齐备，装饰华丽。主楼大
厅宽敞明亮，豪华典雅，设有酒吧、商场、民航售票处、出租车服务处。商务中心所提供电
传、传真、打字、复印、国际国内长途电话等服务项目。
饭店拥有大宴会厅3处，中、小宴会厅38处，总面积达2800平方米，可同时容纳1900人
就餐。宴会厅装修别致，设施一流，分具中、英、法、俄、日、韩式餐饮特色，同时设有具
有多国风格的万餐厅和集聚全国各地风味的食街以及经营各种海产品的海鲜厅。饭店的大型
宴会、酒会设计新颖，服务周到。
天鹅饭店还备有大会会议室2处，面积分别为900平方米和600平方米，中、小型会议室4
处。国际会议中心设有六种语言的同声传译系统。同时，有大型多功能厅3处。大、中、小
型会议均可接待。
北苑饭店 北苑饭店前身是站前旅社。1970年8月黑龙江省交通局由南岗区红军街76号
搬迁，所遗房产，由市商业局改建成站前旅社。站前旅社分3个客室，床位731张，营业面积
3000平方米，职工100多人，是中型的2级旅社。1974年虹桥旅社撤销，部分干部职工并入站
前旅社。
北苑饭店大楼是1980年9月破土动工，地址在南岗区春申街5号(原站前旅社2客室位置)。
大楼基建投资1331万元，其中有息贷款810万元，无息贷款300万元，贷款资金占83．4％。
1983年12月开始对1—6层楼进行装修，采取装修1层营业1层，边施工边营业的办法，开辟临
时旅店。1984年4月站前旅社改称北苑大旅社，同年9月定为县团级单位，11月改称北苑饭店。
1985年4月大楼土建工程基本完成，主楼15层（含地下室），总建筑面积14986平方米，
总使用面积10650平方米，每层使用面积约710平方米。1986年初，7—12层楼装修，6月主楼
开业。新建成的北苑饭店座落在哈尔滨火车站广场南侧，接待大厅300平方米，正门设自动
感应门。大厅室高9米，宽阔高大，金属纸墙面，立柱四面嵌镜，光华照人。天棚安装189盏
镀金支架的白色莲花灯，地面铺以天然大理石，晶莹光洁。厅内东侧有喷泉小景，地上及空
间四周，均以塑料花点缀，设计新颖，布局得当。服务总台正中设有显示渥太华、东京、伦
敦、北京、纽约、巴黎、莫斯科、坎培拉等世界各地时差的石英钟。
旅店拥有客房333间，床位1088张，分为高、中、低档次。床位价格：高间套房130元、
普通客房单床8元，客房满员日收入18340元。房间有彩电、电话、电风扇等，清洁、舒适、
方便。饭店还分别设有造型别致，风味独特的南味餐厅、京鲁餐厅、宫廷餐厅、伊斯兰餐厅、
西餐厅，由特一级烹调师张志斌掌勺主灶。大宴会厅，可一次容纳800人就餐。在距地面55
米高的主楼顶层建有旋转餐厅、空中花园餐厅，环境幽雅，空气清馨，田园气息浓郁。为方
便旅客需要，饭店开展多功能服务，做到“十不出门”，“五到房间”。
北苑饭店的安全、动力等配套保证设备也比较完善，共投资500多万元，建设大小40多
个项目。仅防火设备就投资100万元，安装自动系统和自动喷淋装置地下水库等。新建和改
建供热、供电、排水工程，保证饭店各项运转机制和业务活动正常进行。
1986年5月，北苑饭店提出“主附并重，主营上管理、上服务，附营上项目、上效益”
的经营指导思想，实施领导体制、人事制度、经济核算等7项改革措施，并于6月3日全面投
入营业。7月份在《新晚报》和市商委联合组织的由全市2000家商业企业参加的“正商风，
创一流，文明服务竞赛活动”中，被评为十个先进单位之一，年终被评为黑龙江省商业系统
“先进单位标兵”。北苑饭店对职工不断进行职业道德教育，树立优良服务作风，创出一流
的服务质量。饭店的等级服务员达到72％；规范服务面达80％以上。全店涌现出省、市、店
3级的优秀服务员、先进工作者、劳动模范50余人。饭店拾金不昧金额达3万多元；归还失主
照相机、手表等物品100余件，折合人民币2万余元，被评为市遗失物管理先进单位。
1988年，随着新建舞厅、豪华歌舞厅和旋转餐厅的陆续开业，北苑饭店的接待能力不断
扩大，服务功能日臻完善，日均接待宾客达5000余人次，服务项目及便民措施有40余项。企
业具备综合化、多功能接待服务能力。
1988年6月又成立北苑经贸总公司，下设针纺织品经销公司、经济信息服务公司、五金
交电商场、字画广告服务社等10个附营业务部门。
在全质管理中，运用PDCA循环法，将企业方针目标层层展开、层层落实、层层保证。广
泛开展QC小组活动，全店48个科室、班组，成立了QC小组36个，320多人参加活动，占职工
总数的50％。大厅QC小组被市商委授予优秀QC小组成果一等奖。1988年获市质量管理奖，晋
升为“省级先进企业”。1989年创“部质量管理奖”，获市精神文明单位标兵称号。1990年
在全省旅店业首家升为国家二级企业。北苑饭店的企业经济效益也逐年猛增。营业额、人均
劳效、人均利税、床位周转等几项主要指标，在全市饮食服务业均居首位。北苑饭店1990年
的营业额达1500万元，相当于同年全市国营旅店业的48％；利润额达240万元，占全市国营
旅店业的45％。
松花江旅社 松花江旅社位于中央大街北端，是市福利局在1957年接收汽车公司独身宿
舍开办的，4月2日开业。总面积为2123平方米（营业用1078平方米，其它用1055平方米），
共有房间55个、床位215张、职工31名。是全市服务系统第一个以旅店为主体的国营大型综
合性服务企业。
1966年松花江旅社接收排水处的小二楼。松花江旅社新楼占地原是小花园，1971年改建
为旅社。新楼基建（包括附属工程）总投资380万元（其中包括12万元家属宿舍修建费），
总使用面积11223平方米，平均每平方米造价281元。旅店部7321．4平方米，开办费67万元。
1973年末主体建筑基本竣工，旅店部于12月31日开业。其余饭店部、冷饮部、理发、照相等
部于1974年5月陆续开业。同时，由于旅社规模扩大，由原来的科级单位升格为县团级单位。
1981年建成俱乐部和其它设施，总面积达17000余平方米。
为适应社会生活的需要，松花江旅社于1985年进行全面装修改造，投资313万元，各部
面貌一新。1986年4月一度改称松花江宾馆。
1989年松花江旅社再一次进行扩建装修，修建大酒店，开设新高间；增设鲜花店；改造
照明设备和用水设备，共投资123万元。年实现卖钱额1552．2万元，其中国营668．8万元，
集体883．4万元；实现利润179．6万元，其中国营135．2万元，集体44．4万元；分别比上
年增加5．3％和5．1％，松花江旅社共有旅店部、大酒店、冷饮部、大世界、鲜花店5个经
营部和集体企业公司，有固定资金860．8万元，流动资金131．8万元，有汽车11台，成为较
为完备的综合性服务企业。其中，旅店部是松花江旅社的主体，营业面积10400平方米，占
企业总面积的70％。共有高间86个，床位193张。其中特高间单床每日70元；标准高间单床
每日35元。高间设备齐全，环境清雅可以接待各类会议和不同档次要求的旅客。普通房间整
洁明亮，舒适卫生。
国营第一旅馆 国营第一旅馆的前身是大同公寓，位于道外景阳街112号。1936年1月18
日开业，属于一级旅馆，是独具特色的公寓。房间分6等，包月房钱18．00—32．00元（伪
满币）。
1946年改名为华东旅馆，1947年以85万元（东北地方流通券）卖给德隆商业代理店。
1948年11月1日,收归信托公司,1954年属信托公司食宿经营科招待所，1956年改为国营第一
旅馆，职工117名，实有面积3680平方米。共有房间131个、床位497张,平均每床日收入2.50
元（新人民币，下同），满员床位日收入1241元。服务设施有食堂、浴池、理发室、小卖部、
寄存处，各房间设有电视机。旅馆还有接站、出租自行车、为旅客代租汽车、代买车票、缝
补衣物等服务项目。1985年营业额56．5万元、利润8万元，自有流动资金10万元，固定资产
65877元。1987年与国营第一饭店同时拆除，建成丁香大厦。
华联丁香大厦 丁香大厦位于道外区繁华的商业区景阳街180号，1987年11月20日在原
国营第一饭店和国营第一旅馆的原址上新建丁香大厦，属于综合性服务大楼。1989年11月竣
工，总建筑面积21000平方米，主楼20层，高80米，两翼裙楼各4层。基建投资3300万元，其
中国家商业部投资占50％，自筹资金占50％。
丁香大厦造型，雄伟壮观，主楼矗立，挺拔俊秀。1990年3月5日开业。注册资金137．9
万元，下设一场、一馆、一店、四厅。
丁香商场：1990年1月1日试营业。大厦南侧的4层裙楼全用于商场，设百货、针织品、
文教用品、家具、纺织品、服装、鞋帽、钟表照相、家用电器、儿童世界、联营、批发12个
部，经营品种万种以上。职工400人，日营业额约9万元。
丁香宾馆：是丁香大厦的主体，占用主楼的7—19层。拥有客房181间，床位459张，分
高、中、低档。最高房间价每床每日70元，最低普间每床每日16元，平均床价27．4元，床
位满员日卖钱11000元。客房洁静舒适，设备齐全。有现代式套间、标准间和会议室。宾馆
大厅，装饰高雅明快，风格新颖，环境舒适，服务周全。
丁香宾馆刚刚开业，适逢1990年中国对苏联、东欧国家经济贸易洽谈会，接待中南和西
南分团以及部分外宾250多名。宾馆服务员热情周到，深得好评。
丁香饭店中餐部：设在大厦北侧裙楼的2楼，建筑面积7800平方米，设有大餐厅（20张
餐桌）和4个高级单间（各设一个大圆桌），装饰精美。菜谱达百余种，既有高档菜，又有
低档菜。主食有三鲜水饺，颇受欢迎，日卖钱额4000元左右。
丁香饭店快餐部：设在大厦北侧裙楼的一层，面积100余平方米，主要卖酱卤凉拼炝菜
等，每盘1—2元，素包子每500克1．50元，拉面每碗1．00元。新开张的快餐厅虽然饭菜价
格低廉，但餐厅设备十分清洁雅致，餐厅整齐地摆设10张玻璃面、铁腿支架桌，白色铁腿兰
绒靠背椅，一次容纳100名顾客进餐。墙壁装有浮雕、现代绘画，十分讲究，具有现代快餐
高雅文明风貌，日卖钱额300—400元。
冷饮厅：设在大厦北侧裙楼的一层，营业室面积400平方米，车间200平方米，生产设备
有4．6万大卡冷冻机2台、10×10×8英尺活动冷库3台、冰糕机2台、三色冰激凌机1台。产
品有冰点、雪糕、冰激凌、冰糕、冰棍等。
旅客餐厅：设在大厦北侧裙楼的第三层，建筑面积700平方米，装饰整洁华丽，设25张
大圆桌，一次可容纳250人同时进餐。职工60名，对旅客供应饭菜本着微利不赔的原则作价，
毛利率不超过25％，日卖钱额1000元左右。
舞厅：设在大厦北侧裙楼第四层，建筑面积700平方米。宽阔的舞池，铺满人字地板，
周围设30个卡座。悬挂长穗玻璃吊灯和彩色转灯，五光十色，金碧辉煌，现代音响，优美悦
耳。市文化局定为一级舞厅，定员300名。每天开两场，下午13∶30—16∶30时，票价5元；
晚场18—21时，票价15元，带一杯咖啡、一块口香糖，送两次香巾，免费寄存衣物。舞厅服
务人员态度热情，文明礼貌。
旋转卡拉OK厅：1990年9月28日试营业，10月10日正式营业。设在主楼的18层上，距离
地面80米。餐厅直径15米，面积180平方米，每45分钟旋转一周。圆形旋转厅的四周，围以
59扇双层玻璃高窗。地面铺红色地毯，有16张餐桌、64把皮背转椅。供应的品种有冷饮、凉
拼、酒类、风味熟食和风味火锅等，日营业额1000余元。顾客在欢快的音像欣赏和品尝风味
中，可眺望松花江江上风光，居高俯瞰，可览城市建筑。
丁香大厦还附设代购车、船、飞机票，电讯、复印业务、闭路电视、储蓄所、小卖店、
美发美容等服务项目。
丁香大厦的服务宗旨是“宾客至上，服务第一”。服务风格则强调“真实感、朴实感、
热情感”，对内外宾一视同仁，以礼相待。为此，在科学管理和人员素质的培训上，肯于投
资。大厦教育中心和各部门，结合实际，以系统培训、专业教育为主，兼搞技术操作和比赛，
对服务人员进行广泛多层次训练，充实业务知识，熟练操作技能，提高语言艺术水平，并派
管理人员、服务人员，到国内先进单位去学习。制订管理规范、服务规范、考勤、物价管理、
安全防火等11项制度。
北国饭店 北国饭店位于南岗区奋斗路326号，是80年代新建的多功能大型综合饭店，
设旅店部、餐厅部、冷饮部、浴池部和洗染厂。
旅店部和餐厅部1979年下半年开始施工，原设计为高级餐厅，施工后期改为高级旅馆兼
饭店，5层楼。总面积3096平方米，投资178．5万元。1983年12月1日开业。
大楼的第一层是宫廷餐厅，地下室是风味餐厅。二、三、四、五层楼是旅店部，每层面
积500平方米，平均床价12．00元。其中高间18个，设有卫生间彩电、电话、沙发、写字台、
立柜、茶几、软床、地毯，单床收费20．00元。
洗染部系原来的南岗洗染厂，车间在花园街78号，面积101平方米。1956年南岗地区的5
个洗染房（华新、永顺东、源生号、振昌、松滨），6个洗染厂（三合盛、永大、建新、恒
发、东华成、新成）和7个洗染店（振兴、恒发东、东兴利、德兴、永兴利、玉华、华成），
共18个小洗染厂（店）公私合营，称永大洗染厂，1978年改名南岗洗染厂，1984年9月划归
北国饭店。1985年安装西德进口干洗机，是全市国营洗染业开展干洗业务的第一家。
浴池部是原来的健民浴池，建于1958年，1984年4月并入北国饭店，投资30万元进行大
修，9月正式开业。浴池总面积为1725平方米。楼下为男浴，快坐衣箱100个、雅座床位27个、
单间11个、22个床位。池塘面积45平方米，同样大的池子两个，长4．4米、宽2．5米、深
0.68米、容水7．5吨。楼上为女浴，女淋浴设48个衣箱，女盆11个单间，21个浴盆。1988年
营业额达49万元，利润5万元。职工85名，日劳效18．85元。
恒发旅社 恒发旅社位于道外景阳街274号，由5个紧邻的小旅馆合并组成，其中：恒发
旅社1932年3月10日开业，经理蔡修恒，位于景阳街200号，可住40人，有4名从业人员，十
几个房间；中孚旅馆1939年6月10日开业，经理关鲁宣，位于景阳街192号，可住106人，有6
名从业人员；明远栈1936年2月18日开业，经理齐永安，位于景阳街184号，可住100人，从
业人员7名；永和栈1936年1月22日开业，经理董子明，位于景阳街198号，可住60名旅客，
从业人员5名；春林旅社开业于1938年5月5日，经理刘耀东，位于景阳街190号，从业人员9
名，可住160位旅客。这5个小旅馆总面积约1610平方米，可容旅客460名，平均每铺位占面
积3．5平方米，设备简陋，住宿条件很差。
1956年1月25日5家旅馆公私合营。1957年明远栈和春林旅社合一家，名为明远栈。1958
年6月，全部合并成为恒发旅社。共有279张床。旅社职工发扬艰苦创业精神，对服务设备全
面改造，增添洗衣机、甩水机、各种多用床、各种清扫卫生消毒工具和电气设备等，使旅店
面貌一新，成为省内外闻名的“旅客之家”，连续多年被评为省、市先进单位和卫生模范单
位。
1966年“文化大革命”中，改名为红卫旅社，服务项目和服务方式受到冲击，服务质量
下降，工作停滞不前。1972年5月更名为景阳旅社，1982年7月1日恢复恒发旅社名称。
中共十一届三中全会以后，恒发旅社有计划地改善服务设施，整修客室房间，采暖全部
改成暖气，各层都有室内厕所和洗漱间。设有旅客餐厅（餐座50个）、小卖部，预售火车票，
代办长途电话、邮信，设图书阅览室、医务室、寄存室、浴池，并出租自行车以及租赁雨具、
大衣、棉鞋等。各客室还设有服务箱，并有为旅客服务的代购代销贸易公司。凡是老恒发的
传统优良服务方式和服务项目，基本上都恢复起来，1985年营业面积达2900平方米,床位486
张，平均每床占6平方米。1986年3月28日进行全面装修扩建。企业自筹资金3万元，上级拨
款20万元，银行贷款30万元，至1986年11月14日全部完工。共装修近3000平方米的房屋和设
施，其中高档客房8间，客房设有彩电、电风扇、套沙发、写字台、大衣柜、席梦思床、地
毯、壁灯、吊灯、台灯、电话等其中4个高档客房还有卫生间、会客室。中档客房20个，设
备与高档相同，房间面积稍小。低档客房51个，设有黑白电视、软床、写字台、衣架、电话、
地毯等。至1988年末，恒发旅社营业面积达4000平方米、客房79间、固定床位255个，平均
每床占用面积17平方米，平均床价由2．24元上升到19．75元。在服务用语上坚持使用文明
用语，并建立各类人员岗位责任制，全店共66个岗位，建立388条责任制，做到人人有岗，
岗岗有责。客房部规定每名服务员负责7—8个房间，每清扫整理一个房间必在20分钟内完成，
质量达到“六无六亮”。服务质量稳定提高，旅客满意率达98％以上。
旅客食堂改造成欧式园林风格的“尼古拉火鸡餐厅”，经营火鸡风味菜肴，赢得国内外
宾客好评。住在哈尔滨的一些外国专家和留学生成为火鸡餐厅的常客。每逢圣诞节，便到这
里品尝火鸡宴。火鸡餐厅的开办，为饮食业增添一项新风味。
1987年11月28日，恒发旅社将接收过来的大众饭店改造成为现代化的高级冷饮厅。面积
264平方米，设有2．3万大卡冷冻机、冰糕机各2台，蛋卷冰激凌机、炒冰机各1台。生产和
经营饮料、冷食品种20多项，是道外区最大的冷饮店。此外还开办百货商店、五金商店等，
开展附属经营业务。
更新改造后的恒发旅社，面貌焕然一新，由单一旅店，改变为高、中、低档配套客房、
风味餐厅、冷饮店、商场等门类齐全的多功能服务企业。随着经营范围的扩大，营业额成倍
增加，实现良好的经济效益和社会效益。1990年，营业额179万元，利税额达40万元。 |
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