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2000年，市畜牧局实施了"放心奶工程"，广大市民更加青睐食用乳品，使乳业生产、加工、流通等配套体系建设逐步向现代化方向发展。1.加强生牛奶产销管理。市畜牧局责成市牛奶公司为全市乳业产销的主体。公司下设生牛奶监督检验所，组建了执法队伍，装备化验室和检测仪器，同时建立了市种畜禽发展中心，加强以养牛业为主体的种畜禽繁育、改良、推广工作，规范和建设种牛、奶牛生产基地；建成黑龙江乳品展示中心，为哈尔滨和全省乳品展示展销、生牛奶产销相关产业的产品流通拓宽渠道。2．规范生牛奶流通市场体系。全面贯彻实施《哈尔滨市生牛奶管理办法》，提高了食用乳品认识的透明度。7月在全市繁华街路开展乳品科普知识宣传周活动。进一步清理和整顿生牛奶市场，重点取缔未经消毒处理的生牛奶零售市场。组织执法3 800人(次)，取缔贩卖生牛奶行为1 000余次，其中处罚527个业户，说服教育600余人次，使生牛奶零售市场不断缩小。在上年清理和整顿生牛奶购销站点的基础上，经检查验收，基本达到标准的有72个，达标率为60．5％。3．奶源生产基地化，向区域化、园区式发展。建成万头奶牛乡镇1个、5 000头乡镇9个、超干头村10余个。从澳大利亚引进优良种牛，其中娟姗牛、矮脚牛各5头，内各有1头种公牛，在尚志市饲养。同时引进优质冻精0．4万粒。在饲养管理上应用了，奶牛群体高产综合技术，使奶源生产和牛奶质量有所提高。4．市场牵动奶牛业发展。至年末，全市奶牛存栏15．51万头，同比增长14．9％，产奶量42．49万吨，同比增长15．8％。奶牛和牛奶价格上扬。成母牛平均价在7 000元以上，高产奶牛达到1.3～1．5万元，养奶牛专业户效益看好。5．实施龙头带动工程，搞活乳品流通。全市有乳制品企业20余家，2000年完达山乳业集团在科技园区新建日处理160吨鲜奶加工厂；市牛奶公司与松花江奶牛场合股新建美欧克乳品厂，加工美欧克多品种液体消毒奶，投放市场受欢迎；以黑龙江乳品展示中心为依托，开拓乳品流通市场。该中心设展位200余个，已有龙丹、鹤王、万家宝、北大荒、完达山、金星、红星、齐梅保健、天津宝一等乳品和相关企业进入展示中心和展区试营业。6．乳业经济长足发展。据匡算，养一头产奶牛年收入3 000～4 000元，全市养奶牛收入可达3亿元，奶牛业创产值超过10亿元以上。乳业带动相关产业发展。奶牛业一年转化饲料粮3．5亿公斤、消化作物秸秆8亿公斤，为种植业开辟了市场。同时促进相关的饲料、食品、医药、设备等工业同步发展，乳品工业推动了经济的发展。全市乳品加工企业年生产液体消毒奶7万吨、固体乳粉近4万吨及几万吨乳饮料，匡算年创产值26亿元，成为食品工业的主导产业。(李宏图 庄业成) |
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