哈尔滨油脂厂，位于道里区康安路2号，是哈尔滨市粮食行业首家进行全而技术改造的企业，该厂引进了具有世界先进水平的浸油设备，于1987年9月正式投产，成为目前国内最先进的油脂厂。
该厂预处理、浸出、精炼3个主要车间的设备是从西德全套引进的，其生产技术指标、产品指标达到或优于国际标准。
工艺上集中了平转式、履带式浸出器的优点，豆胚在浸出器中接触溶剂的面积比平转式浸出器大1倍，在浸出过程中料胚可翻动一次，散溶剂渗透效果好，同时这种浸出器还能将高水份豆胚直接入浸(含水可达15％，国内其它类型浸出器所浸豆胚含水不能超过9％)，减少烘干环节，节省能源。
该厂的蒸脱机是目前国际上先进的DTDC型，将豆粕的蒸脱一一干燥一一冷却3套设备合为一体，减少了占地面积，节约投资及能源，并保证豆粕出车间马上能包装运输、避免豆粕自燃现象的发生。
油脂脱酸采用西德威斯特伐利亚公司的高速蝶式离心机快速碱炼工艺，油损少、得率高、质量好。主车间全部采用模拟式自动控制系统，除大型设备外，都在控制室内进行操纵，是国内同行业中自动化程度最高的厂家之一。
哈尔滨油脂厂的生产品之一一一大豆色拉油，是以优质大豆油为原料，经连续式精炼设备进行脱胶、脱酸、脱色、脱臭等工艺制成的食用油脂精品。食用大豆色拉油可降低血液中的胆固醇浓度，保持血液正常渗透压，维持血管弹性，故对于防止动脉硬化、冠心病具有一定的药用价值。大豆色拉油适用于煎炒、油炸、凉拌等烹调，也是制做高级糖果、糕点、方便食品、人造牛奶、起酥油、冰激凌等高级食品的原料，同时又是高级牛奶、咖啡的添加剂。
哈尔滨油脂厂生产大豆色拉油填补了省、市以大豆为原料制做色拉油的空白。在全国首届食品博览会上荣获银牌奖。
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