| |
1995年，哈尔滨市畜牧业生产呈现出快速发展局面。畜禽出栏和存栏同步增长，禽蛋、奶类自给有余；肉类自给比重提高；养殖区域化、专业化生产格局初步形成。1995年，大牲畜存栏70．O万头。其中：黄牛56．8万头，奶牛4．5万头，马(含骡、驴)8．7万头，分别增长17．9％、24％、2．6％和5．1％；猪存栏111．4万头，增长13．9％；羊存栏29．9万只，增长26．4％；家禽存栏2 542万只，增长12．4％，其中蛋鸡1 181．2万只，比上年下降4．1％。全年产肉量15．3万吨。其中，猪、牛、羊肉10．3万吨，分别比上年增长34．9％、39．6％和23．6％；产蛋11．1万吨、产牛奶14．6万吨，分别比上年增长14．9％和11．2％。出栏肉猪100．4万头，出栏肉牛14．7万头，出栏肉羊10．4万只，分别比上年增长32．1％、37．4％和26．8％。出栏肉鸡2 247．6万只，比上年增长10％。畜牧业产值35亿元，增长22．3％，占农业(含林牧渔业)总产值的比重，由1990年的28％增加到39．7％，成为农村经济的支柱产业。按全市人均占有量计算：牛奶26公斤，禽蛋19．4公斤，肉禽5．6只，分别比上年增长28．1％、14．1％和19．6％；肉类人均占有量达到26．86公斤。其中猪肉13．4公斤，分别增长27．3％和33．9％，肉类自给水平为75％。
1995年畜牧业生产所以呈现出快速发展的新局面，一是加大投资力度。国家投资建商品粮大县，哈尔滨市把投资重点用在建设畜产品深加工的龙头企业。呼兰县建立了金星乳业集团第三条生产线，生产超高温灭菌奶、发酵型乳酸菌饮料和奶源生产基地；宾县创建肉牛屠宰等系列加工企业，促进全县养牛业发展；建立种猪繁育体系，并投资500万元，为全市设立猪肉生产基地，增加贷款1 000万元。1995年春夏季，饲料限价，生猪市场波动较大，价格下跌，生产下滑。省、市政府为保护养猪业生产，调拨平价玉米调节养猪成本，同时实行保护价每公斤6．40元收购肥猪，从而缓解了养猪业生产的滑坡。
二是由于自然资源优势和地理位置，郊区发展畜牧业以"菜篮子"工程为重点，生产鲜活蛋、奶、禽等，全年为市场提供鲜蛋4．5万吨，鲜奶7．5万吨．肉禽650万只，肉类2．5万吨，达到蛋、奶自给有余，肉类自给水平不断提高。呼兰县年产肉类5．6万吨，产奶5．7万吨；阿城市年产肉类2．5万吨，产奶1．1万吨；宾县年产肉类2．46万吨；方正、依兰两县以饲养牛羊为主，生产牛羊肉、绒毛、皮革等产品。
三是巩固和加强畜牧业生产基地建设。全市各种畜禽养殖专业户发展到4．28万个，其中专业大户5 881个，分别比上年增长15．7％和6．93％。养殖业向畜禽饲养专业小区发展。全市已有畜禽饲养专业小区150多个。黑龙江正大实业有限集团公司扶持呼兰县建起54个养肉鸡专业小区，每个小区年出栏肉鸡20万只，当年54个小区养肉鸡达200多万只。养百万只以上肉鸡的乡镇6个，养猪专业村11个，养黄牛专业村6个，畜禽养殖一条街516个。这些专业户和专业小区集中发展，形成了畜禽生产基地。
四是建立和完善科技服务体系。全市累计投资126万元，建成和完善了117个乡镇畜牧兽医综合服务站。畜牧综合服务站坚持抓科技培训、综合技术推广和丰收计划。大面积推广肉鸡、蛋鸡、猪、牛、羊等5项高产综合技术，即畜禽品种繁育改良技术、作物秸杆氨化养畜技术、塑料棚暖舍养畜技术，全价配合饲料技术、畜禽疫病综合防治技术等，受训人次超万人。
五是加强流通体系建设。全市有牲畜交易市场60多个，日交易量达2～3万头(只)。畜产品作为原料，供应全市百余家屠宰加工厂，300多家肉制品加工厂，9家乳制品厂，同时还有皮革、毛纺、羽绒等加工企业。肉、蛋、奶产品市场除国有、集体商店300～400家经营外，在300多个集贸市场中，设畜产品经销摊区110多个，鲜蛋、鲜肉经销摊床2 000多个，拓宽了畜产品流通渠道。禽蛋、肉禽等产品销往全省，毛皮、羽绒、肉鸡等产品打入国内外市场。
(李宏图) |
|
