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《商业 物资》 |
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饮食服务 |
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【冷饮业】 |
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冷饮市场继续呈上升趋势，竞争激烈。冷饮制品的品牌花色已近百种以上。1995年外省、市乃至外商同业看好了哈尔滨冷饮市场。沈阳、天津、广州、大连等地的冰制品纷纷在哈埠落户。1995年新办企业15户(冰制品6户、饮料9户)，新增冷饮品种18个，如天然野果汁系列、果豆奶饮料、保健饮料等，质量问题较为突出。在夏季饮料市场打假工作中，共检查97户生产企业，存在不同问题的企业占检查总数的80％。全市冷饮市场尚缺乏有力的统一管理办法。
(时晓敏 王 珂) |
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