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《商业 物资》
 
 
副食品
 
 
【糖酒商业】
 
 
    1992年,哈尔滨糖酒市场活跃,竞争激烈。糖酒市场货源丰富,品种繁多,特别是新颖小食品有一定市场。哈尔滨市糖酒公司不断总结探索经营新路,在不断巩固名优酒、小食品联营联销的基础上,又积极开拓出一条啤酒工商联营之路,并成立了哈尔滨市茶叶公司,都收到了较好的效果。实现商品销售额18 169万元,实现利润254万元。
    酒类:销售各类酒17 481吨,其中,啤酒6 612吨;白酒9 121吨;名酒376吨;色酒1 307吨;黄酒65吨。啤酒市场趋上升,特别是饭店、酒家的销售名牌啤酒和群众欢迎的质优价廉的啤酒,出现供不应求局面,其它杂牌啤酒受冷落。白酒市场销售平缓,生产厂家之间竞相争夺市场激烈,从市场销售看低度畅、高度缓、质次价高杂牌酒滞的趋势,群众普遍喜欢地产低度的酒,包装新颖,携带方便的口杯白酒也有一定的市场。色酒的消费正趋向于中高档,特别是干白葡萄酒逐步被群众接受。黄酒热已降温,趋于下滑。
    食糖:销售量为2 057吨,食糖放开经营后,货源充足,销售活跃,主要是价格上的竞争。国有商业明显竞争不过个体经营,销售趋明显下降,工业加工用糖直接从工厂进货,多渠道经营严重阻碍商业批发企业的经营。
    茶叶:销售量7 664担,销售网点多,商店进货渠道多,竞争手段多,使茶叶库存增加,市场销售减少。下半年组建松散型的茶叶联利联销集团,经整顿茶叶市场,使茶叶销售又出现新的起色。
    罐头:销售80 314箱,比上年下降50%,其主要原因是南极小食品批发市场的冲击,使国有批发企业的销售萎缩。(张维彬)
 
     
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