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本年酒类商品供应充足。由于各种经济类型批零兼营企业大量涌现，厂家自销增加，国营销售相对减少。据市糖酒公司统计，1988年酒类商品总销售比上年同期下降21．7％。市内销售也有减少，1988年与上年比较，白酒销售下降8．4％，色杂酒下降了47％，啤酒销售下降了32．3％。但由于多家经营，货源充裕，供应情况一直稳定。市场的特点是：
1．散装白酒和国内名酒销售下降，瓶装白酒和低度白酒畅销。由于人民生活水平的提高，人们对酒类商品的消费心理开始由寻求刺激转向讲科学、讲健身的方面，过去畅销的浓烈高度白酒逐渐被低度白酒所取代。本年一季度散装白酒销售量790吨，二季度下降到536吨，到四季度只销售出262吨，而低度瓶装酒销量持续上升，大约相当于同期散装酒销量的5倍，今后低度酒的销售将继续看好。国内名酒由于1988年7月价格放开，大幅度上调，求购者日趋减少，而习惯上被称为二名酒的习水、尖庄、沱牌、杜康等省优、部优白酒日益抢手。哈尔滨市生产的龙滨和玉泉酒由于质优价格适中，颇受用户欢迎。
2．色杂酒销售疲软。本年各种质量优良、价格适宜的名牌色酒仍然适销，一些高档色酒仍不失为一些老年人、妇女逢年过节、庆贺生日的佳品。而许多新品种色酒，还不为更多的消费者所认识，多数色杂酒都是处于滞销状态。从1988年销售来看，一季度共销售357吨，三季度下降为242吨，四季度继续下降到152吨。
3．中档啤酒销售缓慢，高、低档啤酒"两头俏"。本市啤酒市场由于一些大、中型宾馆对高档啤酒的需求持续上升，青岛啤酒、五星啤酒、雪花啤酒等名牌优质啤酒销售直线上升，罐装啤酒仍视为餐桌上的珍品，同时成为馈赠品。虽受压缩集团消费的影响，但销量仍然很大。另一方面，多数消费者和个体饭店、食杂店，由于低档啤酒经济实惠，受中下水平收入居民的欢迎，销路也经久不衰，只有中档啤酒销售迟缓。(赵汉 胡 光) |
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