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2001年，主要副食品货源充足、品种丰富、结构多样、价格低廉。全年国有蔬菜批发市场外进鲜菜交易量占全市外进鲜菜交易量的90％以上。无公害蔬菜产销工作开始启动。市政府筹集资金400万元用于无公害蔬菜生产检测、流通体系建设。
2001年全市生猪屠宰约200万头，其中国有商业屠宰39．4万头。全年猪肉供应量为15 000万公斤。"奋斗肉"、"绿鲜"牌猪肉销售看好，无公害、品牌猪肉受较高消费层次居民欢迎。全年牛羊肉销售平缓。大众集团的大众红肠和秋林公司的里道斯肠销售走俏。
市生猪屠宰监督整顿办公室会同畜牧、工商、卫生、环保等部门严厉打击取缔私屠滥宰，净化肉类市场，强化了市场监管。市酒类专卖协会进一步落实《哈尔滨市酒类专卖管理办法》，开展了"放心酒"标识工作，清理了无证经营，规范酒类市场。进一步完善了猪肉、食糖等主要副食品储备，加强了对节日重要副食品的监控。
(黄湘倚) |
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