| |
哈尔滨市是中国东北北部商品贸易物资集散中心。20世纪20年代就已成为国际商埠，国
内外商贾云集，商市发达。经营副食品的中外商号最多达到2600余家。购进量每年平均达到
3—4万吨，猪、牛、羊消费量平均每年达到3万头以上。
1932年哈尔滨市沦陷后，日伪政权逐步加强对副食品的统制，市场逐渐萎缩。1943年，
中外副食品商业网点减少到1363个。1945年伪币毛荒，物价飞涨，副食品市场时有时无。
哈尔滨市解放以后，市委、市人民政府为满足人民生活，保证城市供应，积极保护、恢
复和发展工商业，市场逐步复苏。1948年，全市副食品商业网点发展到4913家，商品供应充
足，市场活跃。1950年，全市副食品零售量达到11．5万吨，人民生活水平大幅度提高。
1959—1961年，“三年困难时期”，哈尔滨市场供应紧张，主要副食品全部实行凭票
（证）供应办法。1963年国民经济开始好转，市场供应恢复正常。“文化大革命”开始以后，
市场受到冲击，供应再度紧张，主要副食品恢复定（限）量供应办法。
中共十一届三中全会以后，哈尔滨市解放思想，对商业流通体制、购销政策、管理体制
等进行一系列调整和改革，副食品市场逐步繁荣活跃。1985—1990年副食品全部放开经营和
供应，市场丰满，供应充足。 |
|
