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《哈尔滨市志 粮食》
 
 
第七篇 管  理
 
 
第二章 计划管理
 
 
第一节 统  计
 
 
  1952年,市粮食公司设置计统科。当时正常统计报表,只反映本市粮食部门自身的经营
活动情况。为掌握全市粮食市场行情变化和各种经济成份在市场所占比重等情况,计统科还
承担社会的调研统计。同年,各粮油加工厂建立统计股,实行生产、劳资、物资设备等方面
的综合工业统计。
  1953年,为适应粮食统购统销新形势的需要,粮食商业统计在原简易购销统计的基础上,
建立起粮食商品购、销、调、加、存等全面的商品流转统计报表(年、季、月报表)和快速
反映情况的电讯日报。为领导部门及时掌握市场变化和调整工作部署,提供了必需的信息资
料。社会调查统计为合理确定粮食征购,在每年秋季农作物收割前,会同市农业部门进行各
类粮食作物的田间实割实测,测定单位面积产量,为编制粮食征购计划提供依据。为正确安
排粮食销售计划,还开展了社会零售购买力调查和家庭簿记调查。
  1955年,实行粮食“以人定量”办法后,将销售统计报表扩展为非农业和农业销售;将
行业用粮划分为食品、副食、酿造、工业等用粮。通过统计报表数字,详细展示粮油的具体
销售去向,并为加强计划管理,控制粮食销售,开展计划用粮,节约用粮提供数据和决策资
料。同时,建立粮食供应人口及各类定量标准的人口定量月报表。这些统计资料既为掌握口
粮销售,整顿粮食供应控制粮食销售,提供了必不可少的资料,还为商业部门物资凭票供应,
提供了借鉴和发放票券的依据。1956年,中央粮食部召开第一届全国粮食统计工作会议。为
适应工作发展制定统一的粮食商业、粮油工业统计工作范围、报表目录和统计工作制度,使
粮食统计工作走向正规。
  1964年,市粮食局计统科杨若平设计了《粮油加工电讯日报表》。这个表报经市统计局
备案批准,报表工作为领导及时提供每日的生产数据,使领导部门更好地指导月生产计划的
完成。
  1979年,粮油工业统计改革以前的综合统计办法,实行产量、品种、质量、劳动生产率、
材料消耗、成本、利润、流动资金的八项指标的统计。1980年,为适应粮食价格“双轨制”,
粮食商业统计相应地增设粮油议价统计。
  1985年,根据要反映以经济效益为中心的要求,粮食工业统计指标,又作相应调整。在
原有统计指标基础上,将产值改为不变价格产值、现价产值、净产值,并增加产品销售收入、
税金、销售及其它费用、利润总额、利税总额、资金(固定资金、定额流动资金)等项全面
反映粮食企业经营活动的统计指标。
  1987年,市粮食局工储处统计师刘文学对《粮油加工电讯日报表》的原设计做了补充修
订。此《报表》的内容保留原有项目,除加工单位个别有所变动外,主要增加“开停小时”
一项,包括“实开、小修、停电、事故”4小款。此外,生产品种由9个增加到13个。其中,
增加小麦特制粉、特制二等粉、颗粒粉、玉米胚油、次玉米面5个品种,减少豆面一个品种。
此报表增加“开停小时”项后,更有利地指导粮油的加工,特别是市场需求量大的小麦粉加
工。
  1988年,根据商业部、省粮食局要求,全市粮食商业统计使用了微机。从这年起,市局
向省、部上报的粮食商业《国家粮食、油脂收支存平衡月报表》、《议价粮食收支存平衡月
报表》以及关于粮油收购、销售、进出口、调入调出和其他收支等15个月报表,都通过微机
报出。
  1990年,哈尔滨市粮食商业和工业统计工作,基本还沿用1985年以来的报表指标体系,
粮食商业统计报表只有《粮油销售月报表》中非农业食品项由“食品业”栏,分解为“饮食
业、糕点业”两栏。粮油工业统计只有产值一项改为按1980年的不变价格、现价和1990年不
变价格3种计价方法计算。
 
     
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