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1955年，哈尔滨市对粮食主要品种采取了定量供应，对居民日常生活中所需的杂粮、杂
豆、精米、精面以及稀少油品，因为数量有限，无法实行以人定量供应。为满足群众对稀少
品种的需求，1956年8月，市粮食局在南岗区大直街成立杂粮店，随后又在道外区景阳街建
立第二家杂粮店。市粮食局成立杂粮公司后，在道里、香坊、太平、动力、平房等区也陆续
成立杂粮店，开展了杂粮经营，品种有吉豆、豌豆、青豆、毛毛豆及各种芸豆；大、小黄米、
山西小米、稷子米、小子、精制高梁米及各种杂粮面；广东齐眉、丝苗米、天津小站大米、
陕西黑米等名贵稀有品种；上海的银丝儿童蛋面、空心面、广东螺吉花样面等粮食复制品；
香油、苏子油、葵花子、花生果以及芝麻、芝麻酱等油脂、油料。杂粮供应价格，一般品种
略高于平价，稀有品种及油脂高于平价1倍左右。杂粮供应方法，除油脂外，均在粮证定量
内扣减粗粮。
1962年下半年，国家为调节市场需求允许私人进入市场经营副食品、熟食品，允许农村
社员高价出售少量余粮。由于粮贩的投机，影响了粮食的正常征购，年末关闭了粮食市场，
私人粮贩转入黑市。为打击和取代黑市粮食贩卖活动，1963年8月，哈尔滨市开展了粮油议
销“经济代替”工作。
1963年8月—1964年2月，全市17个杂粮店就销售议价粮9177．5吨，议价油454．5吨。
1965年8月,省粮食厅、商业厅发出《关于开展议价糕点业务和加强议价熟食经营的联合通知》，
取消议价高级糕点改为普通点心，取消议价风味食品改为烧饼、馒头、麻花等大众化食品。
1966年以后，受“文化大革命”的影响，停止了议价粮油的经营。
1979年根据中共十一届三中全会通过的《农村人民公社工作条件》，哈市粮食集市贸易
和议价粮油经营又恢复。根据省粮食局“关于在大城市粮食部门经营议价粮油进行试点”的
要求，全市每个区设1家粮店共7个粮店，经营议价粮油。1980年，除粮店销售议价粮油外，
又有5家粮库和3家粮油加工厂也从事议价粮油经营。销售品种有标准粉、玉米面、杂粮、挂
面、豆油、油料6个品种，销量2460吨。其中，粮食1780吨，油料665吨，豆油15吨。
1980年，全市粮食部门经营的议价粮油品种由6个增加到12个，销量由上年的2460吨增
加到17260吨。品种增加1倍，销量比上年增加6倍。
1981年7月，经市政府批准，市粮食局成立哈尔滨市粮油议购议销公司（地址在道外区
南马路71号），并在南岗、道外、道里，设3处销售网点。市粮食局并规定，市粮油议购议
销公司专营议价粮油，粮店、工厂不经营议价粮油。粮库只为粮油议购议销公司购进、调入
的议价粮油，进行保管储存、付出、并由议购议销公司付给一定费用。
1982年以后，市粮食系统粮油议价销售数量逐年上升，1983年粮食部门销售24250吨。
1983年,随着改革开放的深入，市粮食部门，除粮油议购议销公司经营议价粮油外，全市还
允许100多个粮店、5个粮库和3家粮油加工厂经营议价粮油。中共中央发出《关于当前农村
经济政策的若干问题的通知》之后。香坊区城高子和平供销社及集贸市场上也开展经营议价
粮油。1964年，又有7家非粮食部门的单位经营议价粮油。其中，有道外区万宝供销社、香
坊区幸福供销社、太平区东风供销社、哈尔滨铁运贸易公司、哈尔滨农副产品贸易中心、南
岗区曲线商业服务总站、香坊区利丰议价粮油商店。9月15日，市粮油议购议销公司改称哈
尔滨市粮油贸易公司。1984年7月1日，省粮食局决定对全市工业用粮、肉制品用粮均由平价
转为议价供应，全市粮食部门议价粮、油销量增为52250吨，比上年增长1．15倍。议价粮、
油销售品种达15—16个。粮食部门以外新增的议价粮油经营企业年注册经营量达85485吨。
1985年，全市粮食部门议价粮油销量（未含粮食系统饲料部门）127043吨，比1984年增长
1．43倍。
1987年1月，市粮油贸易公司改造装修的粮油贸易大厦西楼在冰雪节期间投入使用。到
1987年末,全市除市粮食部门市区200多个粮店、9家粮库、工厂均经营议价粮油外，非粮食
部门经营议价粮油的企业又新增13家。其中，国营性质的有1家，集体性质7家，个体性质5
家，1988年1月，粮油贸易大厦东楼（东、西楼总建筑面积1200平方米）投入使用。6月，市
粮食局决定将粮油贸易公司所属的粮油贸易大厦划归新成立的哈尔滨粮油经济贸易公司（地
址在道外区北马路11号）、归市粮食局领导。非粮食部门经营粮油议价网点又新增39处，国
营6家，集体12家，个体增加21家。这些企业遍布全市7个区，注册资金共计428万元，从业
人员232人。
1989年，粮油议价经营网点发展趋缓，新增29个。全市粮食部门议价粮油销量187284吨，
超历史水平。其中，超过万吨销量的品种有小麦特制粉41930吨，标准粉15712吨、玉米面
10906吨，豆油12857吨。万吨以下千吨以上的有8个品种：玉米7838吨，大豆6046吨，大米
5564吨,稻谷563吨，高梁2535吨，杂粮1815吨，玉米1528吨，小麦1477吨。杂油料、小米、
高梁米等销量所占比重不足1％.非粮食部门所增的经营议价粮油企业注册的年经营量204129
吨。1990年，新注册的粮油议价经营企业又增137家。至此，全市经营议价粮油网点达到657
个。其中粮食部门420个，占63．93％；非粮食部门237个，占36．07％。在非粮食部门兴办
的议价粮油经营网点中，国营企业45个，注册资金3556万元，从业职工2996人，年经营量
266579吨；集体企业81个，从业职工1117人，注册资金1333万元，年经营量167929吨；个体
企业110个，从业人员844人，注册资金137万元，年经营是1869吨；此外，还有国营和集体
联营的企业1个，就业职工10人，资金30万元，年经营量1万吨。国营，特别是全市粮食部门
的国营企业在议价粮油经营中起着主渠道作用。全市粮食部门议价粮油销量209223吨，比
1989年增加21939吨，创历史最高水平。 |
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