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一、 物种类
粮食作物
玉米 俗称苞米，早在清咸丰末年开垦初期就有种植，至今已有124年的种植史，是县内种植最早的粮食作物。玉米产量高，适应性强，是人们喜栽作物之一，面积列粮食作物之首。建国后，玉米种植面积基本保持在25至30万亩之间，占粮豆薯面积的35％-40％，是农民的"保本"庄稼。栽培初期，耕作粗放，亩产只在300至400斤左右。建国后，特别是党的十一届三中全会以后，随着农业科学技术的广泛应用，品种的改良及栽培方式的改革，玉米产量明显提高，一般亩产1 000斤左右，高的可达1 600多斤。玉米的播种期在4月下旬至5月上旬，收获时在9月上旬。
水稻 民国12年(1923年)入境的朝鲜农民始在洼地种植水稻，但面积不多。到民国16年(1927年)，入境的朝鲜族人增多，他们在西亮河、西柳树河、黄玉河(今黄泥河)、石头河、长寿河、乌吉密河上修筑柳石坝，在河畔挖壕筑堤，打埂开田，种植水稻，其面积已达8 345亩。民国18年(1929年)水田户发展到了174户，面积增到9 338亩。其中有15户汉族农民学种水稻，又两年，发展到57户。1934年，全县水稻面积达到148 380亩，出现了水稻发展的第一个高峰。但是，由于日本侵略者的掠夺、蹂躏，人们流离失所，背井离乡，致使耕地大片荒芜、水稻面积大幅度下降。到1945年日本投降时，仅存13 950亩。解放后，人民政府采取民办和民办公助的办法，在维修老灌区水利设施的同时，新修了天台干线、山河灌区、新城水库、关门山水库等水利工程，为水稻的发展提供了条件。1956年至1961年，连续6年超过10万亩。1958年为169 947亩，占粮豆薯面积的23．4％，总产量为6 958万斤，占粮豆薯总产的42．8％，出现了水稻发展的第二个高峰。1 960年以后，由于经营管理不善，草荒严重，工程不配套，效益不佳，加之农民负担不尽合理，水稻面积大幅度下降，1968年至1973年，全县水稻面积不足8万亩，比建国前的1927年尚少3 000多亩。中国共产党十一届三中全会后，水稻生产被列为经济发展战略内容之一。各乡镇因地制宜调整作物种植比例，采取截住桃花水，拦住大河水，储起积雨水，引出泡子水，提取地下水等方法，千方百计扩种水稻。有关部门积极为发展水稻生产服务，在技术上、物资上、资金上予以保证，全县出现了“水稻热”。1985年，水稻发展到179 314亩，亩产869斤，总产量151 769万斤，出现水稻发展的第三个高峰。
小麦、大麦 延寿县种植小麦有79年的历史。由于耕作粗放，加之气候影响，产量较低，1949年到1985年，平均每年3万亩左右，占总面积的3．4％，平均亩产不到141斤。特别是水稻发展后，小麦失去了细粮这个独特的优势，面积更少了，1985年全县只种20 984亩，占总面积的2．3％。大麦的种植历史较久，主要用于饲料、酿酒、制糖，食者不多，解放后已基本不种。
谷子 早在清光绪末年(1908年)就有种植，是粮草兼用作物。管理费工，产量低。建国后，平均单产不足140斤。随着水稻面积的增加，谷子面积逐渐减少，到1985年，全县谷子面积减少到11 729亩。
高粱 是谷子的同龄作物，低产晚熟，米质差，多做饲料或酿酒。解放前和建国初期大量种植，1951年达到10．3万亩。合作化后一般在6至9万亩之间，随着物资生活的改善和玉米等饲料作物面积增加，高粱面积逐年减少，1985年仅种了3 433亩。
麋子 是人们喜食的粘食作物之一。其米叫大黄米，垄作栽培，播时一般在6月上旬，8月中下旬成熟。因产量低，建国后种植很少，多以粘苞米代之。
大豆 在县内有较长的种植历史，也是人们喜食、种植面积较大的一种油料作物，经济价值高于粮食。播种面积从建国到1985年，一般都在18万亩左右，仅次于玉米面积。大豆面积稳定，除了上述原因外，还有三个因素：一是枝叶繁茂，起身后能蒙住杂草，能自动控制草荒，新开荒多种大豆。二是大豆抗涝，全县有易涝面积40多万亩，这些地除了种植水稻外，最适宜种植大豆。三是肥田埴地，其根瘤菌为后茬作物提供了大量的氮素肥料。大豆的另一个特征是既怕重茬，又怕迎茬，由此促进了换茬轮作，提高各类作物的单位面积产量。大豆由经济价值和特有的功能，决定了自己在农业中的历史地位和现时地位，垦初即种。民国20年(1931年)珠、苇分治前，已达536 820亩。伪康德元年(1934年)猛增到959 700亩。由于日本侵略者的掠夺，大豆生产受到影响，到1945年，大豆面积下降到433 950亩。珠、苇分治后，延寿县的耕地面积减少。1949年，大豆面积为180 120亩。此后，没有大的波动，大豆面积比较稳定。"文化大革命"期间，在学大寨运动中，一些生产队单纯追求粮食生产，扩大粮食面积，大豆面积下降到15万亩左右。中国共产党十一届三中全会后，逐步回升到1949年的水平，1985年全县种植186 9 13亩，亩产234斤，总产4 3 79万斤。
小豆、绿豆 亦称小杂粮，产量低，种植面积少。可单种，也可与玉米混种，因成熟早，多用于受灾后补种或毁种。1985年，全县种7 615亩，亩产194斤，总产148万斤。
马铃薯 俗称土豆，为县内栽培最早的作物之一，大垄栽培，将种薯切成小块，每块都有芽眼，以无性繁殖方法进行再生产。种植较普遍，面积较多的有太安、太平川、寿山等地。1985年，全县种植6 436亩，亩产269斤(按粮食五折一计算)，总产173万斤。
经济作物
药材 清同治初年，直隶人刘禄、山东人李昌盛入境，以种参为业。此后，经刘、李引导，种参者渐增。光绪二十八年(1 902年)至三十年(1904年)，全县有参场30处。最大的是玉河的六山头，有参池予21处，年产人参3万两(16两制的老秤)。民国时期，种参者逐渐减少，到伪满时期，虽没绝迹，但已无几。建国后，种参由个体转为集涔。1958年和1960年，庆阳农场副业队两次种参500平方米。1970年，青川公社北安、北顺等大队开始种植人参。1981年，全县有6个公社种植人参20处，总面积114 183平方米，年产人参4．21万斤，总产值49．98万元。万亩以上的人参基地青川公社北顺大队参场，年交售人参5798斤，产值8．6万元；安山公社安山大队参场，年产人参6 156斤，产值6．4万元。1985年，全县参场发展到140 286平方米。平安乡新华村农民王进岐，自种人参2 800平方米，又承包集体参场2 000平方米，产值达万元。青川乡北顺村农民王连坡、王德庆，把承包的9 418平方米参场发展到1．2万平方米，上交利润8．5万元。种植其他药材始于1956年，全县种红花4亩、党参10亩、来服子5亩、米壳2亩、黄芪6亩，当年收购3个品种。此后，每年都有在房前屋后园子里种药材的，也有在山坡上种植的，多为平贝。1985年，全县平贝面积达126 370平方米。安山乡双峰村农民王树春，自栽平贝1 000平方米。寿山乡向阳屯30户农民，有22户种植平贝，总面积2 500平方米，成为种植平贝的专业屯。
亚麻 民国19年(1930年)开始种植，民国20年(1931年)为29 910亩。伪康德7年(1940年)为34 845亩。1945年为48 045亩。建国后，亚麻仍为县内主要的经济作物，年均种植40 779亩，收入245万元。1 984年，县委、县政府把亚麻生产列为延寿县经济发展战略的重点项目之一，有计划按比例的扩大亚麻种植面积。全县种植亚麻73 260亩，平均单产307斤，总产2 251．2万斤，为亚麻厂提供原麻10 160吨，收入500万元，创历史最高水平。安山乡种植12 077亩，成为万亩亚麻乡，全年交售亚麻2 250吨，收入103万元，人均收入105元。1985年，全县种植亚麻102 494亩，为历年最多的一年，但因遭受旱灾、涝灾，比1984年减产17．3％，亩均收入45元，总收入为450万元。
线麻 为县内种植较早的作物，清光绪三年(1877年)，销往哈尔滨、宾州等地2万余斤。1951年至1953年，农民交售线麻95 344斤，收入63 064元。1957年后，年均种植5 000亩以上，主要用于打绳套。
青麻 是织麻袋的主要原料，也可以做绳套。因其耐腐，解放前有的户用其苫房子。建国后，全县每年交售青麻收入3 000余元。70年代以后很少种植。
蔬菜 自有人烟之日起就种植，品种逐渐增多。有白菜、大头菜、萝卜、黄瓜、西葫芦、西红柿、豆角、茄子、辣椒、香菜、菠菜、芹菜、韭菜、大葱、元葱、大蒜、角瓜、窝瓜、香瓜、西瓜等。合作化前，均以户经营，够全家自食即可。县城郊区一些农户，则多种一点出售。合作化后，仍以户经营，生产队则种一些少量的秋菜，补充社员蔬菜之不足，也有专为出售种植的，供县城职工食用。实行家庭联产承包责任制后，出现专门经营蔬菜的专业户。1985年大棚专业户由1983年的59户发展到193户，棚罩面积由近万平方米发展到2 536万平方米，另有温室2 770平方米，共计2 813万平方米。加信镇城关村韩忠信，建蔬菜大棚480平方米，在棚内搞多层次立体式经营，变一茬蔬菜为三茬轮作，经济效益显著。1985年收入1．6万元，每平方米平均收入33元。
瓜类 新村乡班石村张国明种30亩香瓜，总产6万斤，收入6 000元，吴延军用地膜覆盖了10亩"龙蜜"西瓜，总产2万斤，提前上市一个月，收入4 000元。加信镇太和村会计谢继昌，用地膜覆盖8亩台湾“新红宝”西瓜，株产20斤，总收入6 000元。1985年，全县种植蔬菜13 521亩，西瓜、香瓜6 954亩，总收入288万元。
向日葵 1951年至1960年，年均种植向日葵5 380亩。1961年种植面积下降到290亩，1961年至1966年，每年不足百亩。1967年至1970年没有种植。1971年以后有少量种植。1977年，单产410斤，单产创历史最高纪录。1981年，种植6 846亩，亩产366斤，总产249．9万斤。1985年种植14 203亩，亩产170斤，总产147万斤，收入40万元。
白瓜籽 建国以来，年均交售白瓜籽12万斤，收入10万元。1980年交售33．7万斤，出口100吨。1981年以后，种植面积大幅度下降，收购量逐年减少，1985年，只收购0．09万斤。
甜菜 1970年种植面积开始大些。1976年发展到5 669亩，因单产低，农民种植积极性不高，面积骤减。1985年，因制糖需要原料，动员农民种植，面积增到10 174亩，亩产967斤，总产983．56万斤，总收入39．34万元。延河镇光荣村徐兴东种植10亩，单产4 160斤，总产2．9万斤，收入1 192元。
黄烟 是延寿境内种植较早的经济作物之一。光绪三十三年(1907年)，销往哈尔滨、宾州等地3万余斤。建国后，一般每年种植面积都在千亩以上。1956年种植3 015亩，亩产57斤，总产17．2万斤。1949年到1985年，平均每年种植324．8亩。单产最高的是1969年，99亩黄烟亩均228斤。单产最低的是1961年，1 686亩黄烟亩均19斤。面积最小的是1981年，全县只种46亩。1985年回升到2 129亩。境内寿山乡彦家沟的黄烟色质好，颇受吸烟者喜欢。1982年，彦家沟成为黄烟专业屯，户户皆种黄烟。1985年，这个屯的石正茂种了3亩黄烟，单产550斤，总产1 650斤，收入1 700元。
蓝靛 境内为解决家织布的染料，曾于清代种植蓝靛。民国初年输入外国靛油，因销路迟滞而停止栽培。后因战事爆发，运路梗塞，德国的靛油价格暴涨，且又无处购买，吉林省巡按使公署遣员到各县劝说农民多种蓝靛。伪康德元年(1934年)，全县种植3 680亩。此后逐年减少，建国后无人种植。
其它 本地有在地头种麻籽的习惯，主要用于挡牲口嘴，兼于自食。1972年曾试种花生132亩。1978年种油菜籽4 260亩，总产429户。小油料作物中还有苏子和蓖麻，种植数量极少。延寿县谷子生产情况统计表(附表)、延寿县小麦生产情况统计表(附表)、延寿县水稻生产统计表(附表)、延寿县玉米生产情况统计表(附表)、延寿县高粱生产情况统计表(附表)、延寿县杂粮生产情况统计表(附表)、延寿县大豆生产情况统计表(附表)、延寿县薯类生产情况统计表(附表)、延寿县亚麻生产情况统计表(附表)
二、作物品种
玉米 按农业区划，嫩单1号、龙单1号、V153×铁133，3个当家品种，均具有杂交优势、抗逆性强、喜肥水、植株生长繁茂、棒大粒多的特点。比一般良种增产30％-50％。多采用垄作，一埯双株，亦有3株或4株。株高190至200厘米，亩产600斤以上，大面积丰产田在千斤以上。后又引进龙单5号、龙召1号、吉单104三个品种，在适应性和产量上均超过前3个品种。1985年，六团镇凌河村从吉林省引进高产良种四单8，播种260亩，平均亩产1 200斤；引进的四单12，播种90亩，平均亩产1 220斤，为延寿县现阶段最好的玉米良种。
水稻 初种水稻时种子很杂，多从朝鲜引入，不适于本地气候，产量很低。1952年加信区裕民村农民李范龙培育出范龙稻，比当时本地最好的石狩白毛增产1倍。此后，逐渐更新换代，先后引进了大新雪、小新雪、合江20、牡粘2号、公交11等国家农业科研部门培育的优良品种。这些品种生育期110至125天，株高85至90厘米，亩下种量50至60斤，亩产一般在600至900斤，直播插秧均可。1983年，全面推行水稻旱育苗稀植时，引进了东农7824稻种，单产千斤左右。
小麦 1981年，县内种植的小麦品种是克早6号、克早7号。适应性强，抗倒伏、抗锈力强。株高90至110厘米，生育期85至90天，亩产一般250至300斤。1983年被克旱9号取代。
县内栽培的谷子有哈11、牡黄谷子和新大粒黄1号，都具有穗大、粒大，米质好的特点。株高150至170厘米，生育期115至125天，亩产300对400斤。后引进的牡丹江粘谷产量又高于前三种，颇受农民欢迎。
高粱 主要有同杂2号、龙辐粱1号两个优良品种。经过杂交和辐射处理后选育而成，具有较强的杂交优势，喜肥喜水，适合密植，穗大、粒大、高产。株高240厘米上下，以垄作为主，有少量机播，一般亩产600至700斤左右。
大豆 始种满仓金大豆，因逐年杂花退化，产量很低。1952年平安屯农民陈奎武从满仓金大豆中选出一棵长得特别好的大豆，逐年培育，到1955年种3分地，产210斤，1956年扩大到8亩5分。这种豆比满仓金增产30％以上，被牡丹江地区命名为奎武豆。70年代后，种植的大豆品种有黑农26、绥农3号和黑河3号，其特点分蘖较少、茎节间短、抗倒伏、结荚密、粒多、含油率高。多为扣种，也有平播或平播后起垄种的；或人工刨埯种的。一般亩产200斤左右，有的丰产地块高达350至400斤。1981年，引进东农26，与其它品种分区种植。
马铃薯 有红眼圈和克新2号、6号，全部垄作。亩下种量200斤，平均亩产2 000至3 000斤。1985年引进了高产早熟的东农303。1985年，这几种马铃薯在全县均有种植。
杂粮 糜子有龙黍16号、龙黍18号，亩产400至450斤。小豆以龙小豆1号为主，亩产200斤上下。其次是花小豆，因成熟的早，常用作救灾种子。延寿县主要作物品种演变状况表(附表)
三、作物区划
延寿县属于半山区，群山环绕，丘陵广布，蚂蜒河横贯县境，形成两岸平原。地貌总的趋势是南北高、中部低，形成低山丘陵、山前漫岗、冲积平原3种地貌类型。据此和积温特点，作物种植区域亦分3区。Ⅰ区，为中部平原水稻、玉米、大豆区，Ⅱ区，为南北山前漫岗玉米、大豆、杂粮区，Ⅲ区，为南北低山丘陵玉米、大豆、马铃薯、杂粮区。
按照各区的土壤、气候、地貌、水资等各种自然条件，第一种植区是全县粮食主产区。即水稻、玉米、大豆作物区。本区位于县境中部的蚂蜒河冲积平原，耕地土壤潜在肥力较高，水源充足，水利设施较多，水稻面积占全县水稻面积的90％以上。气候条件适宜，日照充足，雨量充沛，≧10℃积温达2 200-2 400℃，无霜期115-125天，适于建立以水稻、玉米、大豆为主的粮食生产基地。第二区是南北山前漫岗玉米、大豆、杂粮区。本区地势高低不平，坡耕地面积较大，水土流失比较严重，保水保肥能力低，属低产土壤，影响粮食生产。作物生长季节≧10℃的积温在2 100-2 300℃，无霜期105-115天。适于玉米、大豆、谷子、杂粮等作物生长。种植比例以玉米40％，大豆30％，杂粮及其它作物30％为宜。第三区是南北低山丘陵玉米、大豆、马铃薯、杂粮区。本区山地多，平原少，坡地多，平地少；瘠薄土壤多，肥沃土壤少，无霜期短，热量不足，地形复杂，切割严重，水资源贫乏，生产经营单一，耕作粗放，管理水平低，对粮食生产限制很大。种植业以大豆、玉米、马铃薯、杂粮为主，其比例玉米35％，大豆30％，马铃薯与杂粮35％为宜。延寿县各种植区基本概况表(附表)、延寿县1983年主要作物品种适区种植表(附表) |
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