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1991年，哈尔滨市粮油供应基本满足需求，保持了市场稳定，社会稳定，人心稳定。全年调入粮食83．7万吨，比计划的73．7万吨增长13．5％；调入食盐5．7万吨，比上年实际调入增加6 200吨；粮油加工量82．5万吨，比计划的61万吨增加35．2％。保持了足够的粮油盐储备量。宾县、方正县、依兰县划归哈尔滨市管辖之后，粮食定购任务由上年的17．1万吨增加到35．54万吨，增长1倍以上，但收购进度好于往年。截至12月19日，国家定购粮食入库量34．55万吨，剔除依兰县因遭受严重的洪涝灾害，经省同意缓调1万吨大豆外，全市提前超额完成了国家粮食定购任务。
在粮油供应上，根据国务院决定，从1991年5月1日起，调整粮油统销价格。为稳妥出台粮油价格改革政策，哈尔滨市按省政府规定，允许居民购买二、三、四月份粮证上的存粮存油，价格不变。由于集中购买，哈尔滨市原定小麦包干销售指标不足，省粮食局及时增加小麦指标2．8万吨，保证了市场面粉供应。这一期间，各粮店普遍延长营业时间，粮库、车队昼夜付货、拉运，并将国营粮食企业自营豆油投放市场，限价销售，平抑了粮油市场争购的紧张状况，保证粮食价格改革政策的顺利出台。对食品行业(包括饮食业、糕点业以及招待所、旅店)平价粮油改为议价供应后，城镇居民的早点和大众主食品、中低档糕点，通过定量口粮转化的形式继续搞好供应。市郊半菜农口粮退出平价供应后，原承担半菜农粮油供应任务的39个粮店不撤，人员不减，照常营业，保证所需议价粮油的供应。据市粮食部门统计，全年销售平价粮64．4万吨，平价油2．1万吨。因调价因素的影响，议价粮油销售量达40．5万吨，比上年增长28．7％。在全国粮油市场议价经营出现滑坡的情况下，哈尔滨市议价经营仍保持总量不减，效益与上年持平的局面。
粮食流通设施建设，按照已制定和实施的粮库建设总体规划，截至1991年底，已完成投资3 692万元，建成粮仓48栋，新增仓储能力13．8万吨；新建粮食烘干塔3座，新增日烘干能力750吨；新建储备油库容量达3 000吨，铺水泥地面2．2万平方米；新建粮油供应网点19个，改造粮店和食品加工点101个。
1991年，哈尔滨市遭受历史上特大洪水的袭击，市粮食部门集中人力和运力抢运和疏散市内码头和沿江粮库粮食，共出动机动车辆3 060台次，抢运和疏散粮食31 582吨，市粮食局被市政府授予1991年抗洪抢险斗争先进集体的称号。
(阚树理) |
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