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祭祀之礼，满与汉异。满人祭祀之制，共有二种，一日祭祖， 二日祭星。无论贫富，室内必有木龛供奉祖先神牌。牌为木板一片，并不书字，龛中设几，几下有三木。春秋择日致祭，使族人戴野鸡尾所制之神帽，摇铃持鼓，而跳舞之，是日跳神。户诵吉语，家人和之。所奉之神有三，一为观世音菩萨，一为伏魔大帝；一为土地。故供奉时，香盘必有三焉。礼期将临，必先斋戒，豚必择纯黑无杂毛者杀之。祭日未明时，设豚于神前，主祭者，捧酒杯而祝。祝毕以其酒浇豚耳，豚动则吉，否则叩而祝日，斋戒不虔或将降不吉耶，反复环诵，豚动而止。即神前割豚肉，置大铜盆，名阿玛，行三跪三献礼。自主祭者，以次行礼毕，各取阿玛中之洒肉食之。至晚复献牲，撤其灯以祭，名避灯也。祭毕飨客，客初至口道贺，食毕不言谢，去亦不送。
祭星之礼，亦日祭杆，又日祭天。置丈许细木于院内之南隅，上置物似碗。祭之日，碗中置豚之肠肝，乌鹊来食则吉。次日复易其新者，第三日有换锁之礼。换锁者，换易童儿女颈中所带之旧锁也。其锁为棉制。祭星之礼，男子皆免冠以拜 妇女不与焉。
汉人祭祖，率自二月上旬至清明节，八月上旬至十月一日，各家皆备供礼，祭扫祖先之坟莹，是日上坟。又正月之首三日及十四、五、六日，各家必燃香以祀天地神、祗门神、灶神及其先祖。香烬复燃，俗以长香为吉也。
汉军旗人，又有谓烧香者，亦祭先祖之类。其祭法于祭之前一日晚，在院内陈设香案，挂画像神位五轴，左设家谱，招跳单鼓子一人(亦优人流)，头戴神帽，亦用野鸡尾制，身穿长裙，手执皮鼓，自唱自舞，谓能得先祖之欢心。跳舞毕，移神像于室内。次日跳单鼓子，又来如前状，但必口唱唐王征东等曲。是晚将神送至大路，主人并盛备冥镪，外制纸包，任亲友随便装入，送至路问焚化之，日烧包袱。 |
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