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农闲季节采集山野菜、药材等，是山区、半山区农民副业生产中的主要项目之一。
县内历来所产的人参、貂皮、靰鞡草，并称"关东三宝"。人参，居"三宝"之首，清朝以为贡品，曾一度禁止中原人出关采参。貂，产于深山密林中，皮毛可制高档裘、帽，亦为贡品。靰鞡草，产于沼泽草甸地，秋后割取，束成小捆，用棒砸软，絮进靰鞡(北方人冬季穿的一种皮革做的鞋)，穿起来非常暖。
旧时，农民进山挖参、狩猎(俗称"打围")，通常由数人临时组合，携带炊具和口粮，徒步而行。风餐薅宿，翻山越岭，寻踪觅迹，甚是劳苦。因病、兽咬等死于山上的人，时有发生。还有常年住于山中的人参老人，专以种参、采参为业，俗称“趟子窝棚”。
伪满康德3年(1936年)，全县采人参7 OOO两，采各种药材3．716万斤。
建国后，政府鼓励农民利用农闲季节搞副业生产，增加收入。每年秋收完了，就及时组织"小秋收"生产，把能吃能喂能烧的农产品全部收回，同时允许社员采集山产品。1959年，全县采山参52两，猎获鹿茸37两、元皮(鼬鼠)3 000张。从1955年至1985年(31年累计)，全县共采山参2 535．25两，平均每年采82两，共采黄柏118万斤，平均每年采7．86万斤，共采柴胡55．18万斤(27年累计)，平均每年采20 438斤。1981年到1985年(5年累计)，全县共采刺五加581 278斤，平均每年采1 174 254斤。1982年在采集的山野菜中，出口薇菜干42吨，1984年出口各种山野菜12吨。1985年，县供销部门收购农民采集的山芝麻4 300斤、松籽5万斤、蘑菇2万斤、各种药材45万斤，采芦苇子10万斤。
山区、半山区的农民，从晚秋至初春的农闲期，进山狩猎。早年猎获野猪、野鸡、狍子、狐狸、貉子、獾子、貂，鹿、虎、熊等。建国后，随着野生动物的逐年减少，政府采取保护野生动物资源措施，农民只可猎取山兔、野鸡、野猪、鼬鼠等，狩猎品种逐年减缩。
1981年，全县农村采集业总收入为645万元，1982年为284万元，1983年为540万元，1984年为501万元，1985年为394万元。 |
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