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一、传统节日
中国历史发展过程中形成的传统民俗节日,如春节、元宵、端午、中秋等的习俗有了很大变化,总的趋势是走向淡化和现代化。
春节 一般为从除夕(农历十二月三十或二十九)至正月初五,是一年中最隆重的节日。20世纪80年代中期,大部分家庭在春节前都要准备大量鸡、鱼、肉、粉条、冻饺子、馒头、豆包等食物,称"年货"。为孩子缝制新衣、新鞋,购买鞭炮、头花。除夕晚上在门前贴上春联、挂签(彩纸剪成的小幅剪纸图案,贴在春联横批下)、福字。除夕夜一般以父系大家庭为单位聚会在一起,吃年夜饭、收看春节联欢晚会、聊天守岁。午夜十二点吃现包现煮的饺子,燃放鞭炮。饺子中往往包一两枚硬币或糖块等,预示吃到的人在未来一年中生活幸福。正月初一起,亲友家互相串门拜年,携带烟、酒、糕点等礼品,一般为四样。初二出嫁的女儿携丈夫、孩子回娘家拜年。初五俗称"破五",吃早饭前也要放鞭炮。80年代末到90年代初,由于生活水平提高和物资的丰富,春节气氛一度达到高潮,衣物、鞭炮、礼花等消费量大增,庭院中悬挂灯笼、装饰彩树,城市举办灯会、秧歌汇演等大型庆祝活动。90年代中期后,"年"味逐渐变淡。除夕大家庭聚会减少,子女年龄稍大的夫妇不再回自己父母家过年,而是以小家庭为单位度过除夕,初一后再回父母家拜年。贴春联、放鞭炮的习俗仍在,但"年货"的储存量大大减少。大规模的秧歌汇演消失,电话拜年情况增多。2000年后,人们对春节联欢晚会的兴趣减弱,出现去酒店吃年夜饭或利用春节假期旅游的现象。春节期间营业的餐饮商服网点逐渐增多。
元宵节 农历正月十五,主要习俗为吃元宵、看灯、放焰火。这一习俗一直没变,但庆祝活动却逐渐简化。统一组织的大型冰灯、彩灯展览在90年代初规模最盛大,以后逐渐减少。地点也由主要街道两侧移至会宁公园内举行,同时燃放焰火。居民一般在自家门前或阳台内(楼房)悬挂红灯或彩灯,吃元宵或汤圆应节。
端午节 农历五月初五。采艾蒿、吃粽子、挂彩纸葫芦的习俗基本没变,但晨起采艾蒿、走百步的习俗随着野生艾蒿的减少逐渐变为清晨郊游散步,有些青少年更结伴于前一天夜里即出门郊游。粽子、咸鸭蛋等节令食品也多由自家制作变为临时购买,且供应日期延长,不限于节日前后。纸葫芦、香袋、荷包都成为应节商品,进入农历四月下旬即有出售。端午早晨有卖艾蒿、彩纸葫芦供游人购买的摊贩。
中秋节 农历八月十五。习俗为家人团圆赏月,应节食品为月饼、葡萄、鱼等。近年来"团圆"以不影响家人学习、工作为限,不强求一定要回家过节。月饼更多的是因其象征意义而受到重视,种类越来越多、价格越来越贵。城镇居民多数买而不吃,相互赠送,各家因"存货"(月饼)太多而造成浪费。
其他的传统节日如"二月二"等已淡化至可有可无。但在山区乡镇,尤其是有采石厂等作业的地区如玉泉、红星、松峰山一带,每年农历三月十六停止工作一天,不放炮、不砸石头,用鸡、黑猪头等拜祭山神,称"祭山"。部分农村于农历六月初六在耕地里插小黄旗,称过"虫王节",以祝祷愿庄稼不生虫灾。
此外,一些宗教或民族节日如回族的"开斋节"、佛教的"赶庙会",仍按传统宗教习俗庆祝。
二、现代节日
公历节日 包括两种。一种是由国家政府确定的节日、纪念日,如元旦、"三八"妇女节、"五一"国际劳动节、"七一"中国共产党诞生纪念日、"十一"国庆节和"护士节"、"教师节"等职业性节日。节日期间一般由政府组织相关的庆祝或纪念活动,给予特定的职业人员休假。另一种是自1999年10月开始,国家将"五一"和"十一"的假期延长为七天,鼓励人们出外旅游,称黄金周。
西方节日 逐渐在中国流行的西方传统节日,包括"情人节"、"圣诞节"、"父亲节"、"母亲节"和"愚人节"等。这类节日的流行开始于20世纪90年代中后期,主要是青年人和学生在节日期间仿效西方相应风俗进行聚会,向特定身份的人赠送鲜花、巧克力和贺卡,表达美好祝愿或进行无伤大雅的"欺骗"。也为商家提供了新的促销良机。 |
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