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1949年秋，哈尔滨市郊区农村随着供销社的建立，开始少量经营烟酒副食，品种有香烟、
散装白酒、红糖、白糖、糖块、茶叶、糕点、酱油、醋。限于农村消费水平较低，经营商品
的档次比较低。香烟仅限于地产“大绿树”、“握手”、“蝶花”几个品牌，每盒价格一二
角钱。白酒是散装酒，每两几分钱。糕点只有饼干、光头饼、麻花、杂拌。除年节外，平时
销量不多，较大的供销部一次进香烟2箱，小供销部进二三条能卖一个多星期。农民买酒都
是现喝现买，一次二三两。小孩买糖块，一次也是几分钱的。为搞好服务，供销社实行昼夜
售货，随买随卖，用鸡蛋换购更是常事。1954年以后，供销社经营的烟酒副食品种陆续增加。
香烟增加“葡萄”、“迎春”、“红灯”、“大生产”、“哈尔滨”、“大前门”等品牌，
酒类增加各种果酒，糕点增加长白糕和炉果、月饼等，调料增加瓶装酱油、醋。特别是春节、
端午节和仲秋节传统节日，供销社提前采购应时商品，节前在较大的供销部门口摆设摊床，
对偏远的村屯送货下乡以满足农民节日需要。
1960年，香烟实行凭票供应，票证只发给城镇居民，农民没票改吸旱烟，供销社购进卷
烟纸供应农民。国家对部分副食品实行定量供应，其中苏达粉是农民家中常备物品，农民吃
玉米面做发糕几乎天天用苏达粉，胃不好，把苏达粉当胃药食用。为使家家户户都能买到，
供销社职工把苏达粉分装成小包，采取轮流下乡的办法，挨村挨户售到农民家中。
1971年，市郊农村大搞农田基本建设，供销社开展流动售货，参加劳动的农民走到哪里，
供销社就把货车推到哪里，车上装着农民喜爱的瓶装白酒、面包、炉果、鱼罐头、肉罐头和
各种香烟。此后，农民无论搞农田水利会战还是开运动会，供销社都登门服务。
70年代，供销社经营的副食品增加各种肉制品，酒类增加啤酒，营养滋补品及饮料也开
始销售。1979年，供销社经营的副食品达800余种。
80年代，哈尔滨市郊农村经济形势发生明显变化，农民联产承包收入增加，要求烟酒、
副食上档次、多样化。1984年名牌香烟相继摆上供销社的柜台，国产的有“红塔山”、“大
重九”、“红梅”、“阿诗玛”，进口的有“555”、“希尔顿”等。酒类更是高中低档俱
全，名牌白酒、果酒、啤酒应有尽有。糕点已不再是饼干、面包、蛋糕老三样，名牌厂家生
产的糕点和西式糕点、生日蛋糕成为农民的抢手货。糖果更是水果糖、奶糖、虾糖、酒糖、
口香糖品种齐全。农民购买力也非昔日可比，买酒成箱搬，买烟论条购，买糖论斤称，特别
是春节前后买糕点一次购买十斤八斤的不在少数。改革开放缩小了城市与农村的差别，供销
社的经营也日益扩大，经营的副食品种年年增加，商品摆布分成副食部、调料部、糖果部、
烟酒部，供农民随意挑选。1989年，万宝供销社为搞好副食品经营，一次购置10台电冰柜，
分给每个供销部供冷饮部、熟制品部使用。 |
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