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《哈尔滨市志 供销合作社》
 
 
第二篇 经  营
 
 
第九章 综合加工业
 
 
第七节 糕点加工
 
 
  1959年,松浦供销社在马家船口办起哈尔滨市郊区第一个食品加工厂,手工制做蛋糕、
长白糕、炉果、月饼等。
  1974年,新发供销社利用200平方米旧平房改建成立糕点厂,生产饼干、蛋糕、面包、
桃酥4种糕点,年产60吨,主要供给附近农民。
  1979年,东风供销社成立糕点厂,产品有蛋糕、面包、长白糕、月饼等。由于质量差,
产品滞销。1980年,加强了对技术工人的岗位培训,糕点质量提高,经济效益逐年好转。
  同年,松浦供销社糕点厂经过扩建改名为食品饮料厂,简易厂房改造成砖瓦结构的红砖
房,生产设备实现半机械化,经营实行独立核算。1985年,职工80人,固定资产(原值)
25.7万元,年产值37.9万元。
  1980—1985年,王岗供销社食品厂、太平供销社食品厂、万宝供销社面包厂相继建立。
新发供销社糕点厂与新农供销社食品厂合并成立新农食品厂,扩建后厂房300平方米,购置
了电烤炉、打蛋糕机等半机械化设备,年产各种糕点150吨,产值20万元,产品销往新发、
新农、群力、榆树等乡镇。1987年,万宝供销社面包厂经营不景气停业。
  1990年末,市郊供销联社有食品加工厂5个,职工73人,全年糕点产量336吨,工业总产
值72.6万元,全部流动资金21万元,固定资产(原值)35.6万元,利润5.4万元。
 
     
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