| |
1968年，松浦供销社开办豆腐坊，大豆由供销社拨给指标，产品只有水豆腐，每日生产
2板（每板100块），当年加工650板。1976年，豆腐坊改为豆腐加工车间，安排松浦供销社
职工家属10人，购置电磨1台，主要以带料加工形式生产水豆腐。冬春两季为旺季，安排两
班生产，日加工水豆腐20板，淡季停产。同年，万宝、王岗供销社也分别办起豆腐坊。
1979年，为解决市郊职工户凭豆腐票买豆腐难问题，东风、幸福、和平、黎明、朝阳供
销社分别办起豆腐坊，以满足职工户持票买平价豆腐的需要。1980年，松浦供销社豆腐坊扩
建为豆制品加工厂，生产形式仍以带料加工为主，实行常年生产，当年生产水豆腐9000板，
干豆腐5000公斤。
1983年，万宝供销社豆腐坊为了能让远郊职工户常年吃上豆腐，实行两班生产，全日供
应，随到随买，平、议价结合，职工户持票卖平价，农业户无票卖议价。由于豆腐质量好，
受到群众欢迎，得到市政府有关部门的表扬。
1988—1990年，除1处豆腐坊由供销社经营外，其余全部被职工个人承包，承包人每年
与供销社签订合同，向供销社交付房租费用，其它费用自理，带料加工的用料由供销社调拨，
每公斤大豆补贴0．03元，豆腐由供销部销售，少部分可以自销。 |
|
