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油料作物是农产品中细货,一直被农家所重视。种植油料作物有下列几种;
一 麻子
麻子通称小麻子,除大面积种植外,一般在地头种植,既防止牲畜祸害庄稼,收获量也较大。1909年,全府收获麻子8 409石,191O年,麻子面积增到74 000亩,年产麻子29 600石。农家种植麻子除留种子(含线麻种子)外,可榨油,还可制麻子豆腐,是农家特有的菜肴(但制做方法需得当,否则将使人头晕、麻醉)。
1937年,日伪计划全县年产麻子200万斤,实产只142万斤。到1940年,面积虽有扩大,但产量也仅为129万斤。
1950-1952年,全县年平均种植麻子2万亩左右。1953-1956年,麻子面积显著减少,1957年,全县仅种植麻子3 540亩。1968--1972年,年平均8 000亩左右,年产麻子100万斤。1973--1980年,麻子种植面积大增。1983年,全县种植麻子36 913亩,年产麻子280万斤。这个时期,县制油厂火量收购和加工麻子,城镇居民每年每人可吃1-2斤麻子油。
随着农村产业结构的变化,实行家庭联产承包责任制后,全县种植麻子面积减少,1984年仅确116亩,1985年虽有回升,全县也不过4 800亩,年产麻子百万斤上下。
二 向日葵
向日葵是一种高质油料作物,俗名瓜子,别称"毛子瞌",农家一般都少量种植,准备春节自食或待客。此品种何时传入宾县,历史没有记载。仅1937年伪《满洲农业统计》中,曾提到宾县种植向日葵28陌(1陌=1.356垧),年产17 024斤瓜子儿。
中华人民共和国成立后,种植向日葵有较大发展。1952-1953年,年平均种植6 000多亩,1955--1958年,平均种植2.2万亩。1959-1965年,虽然年平均种植仍在2万亩左右,个别年份确有明显变化,1959年种植44 265亩,1962年减少到1 125亩。1971-1975年,年平均种植不足500亩。1980年,种植面积又有同升的趋向,年平均种植8 579亩。
1983年,农村经济改革后,向日葵种植面积扩大到54 338亩,年产1 000多万斤。1985年种植118 843亩,创历史最高水平,年产葵花子达到8 655万斤。
三 苏子
俗话说:"苏子出油,种地头上"。苏子不仅可以榨油,还可做食品馅。农家还利用苏叶蒸粘豆包,吃起来别有风味。清末县里盛产苏子,1908年,年产苏子750石,加工苏油2.2万斤,出苏饼4 100多块。1909年,年产苏子250石,当年输出140多石。
1937年,全县种植252.22垧,年产苏子28.6万斤。
中华人民共和国成立初期,种植苏子面积减少,1950年为2 295亩。在大办粮食的1962年,苏子种植面积仅剩65亩。由于人民生活和工业的需要,1971-1975年,小油料作物种植比例有所调整,年平均种植苏子达到810亩左右。1975年达1 808亩,是中华人民共和国成立后种植这个品种面积最高的一年,年产苏子12.4万斤。
1983年,由于信息的迅速传播和经济效益的刺激,农民把种植油料作物集中在向日葵上,到1984年,全县种植苏子仅有192亩,1985年,很少见到苏子。
四 芝麻
解放前,部分农家每年在闲田隙地中零散种植一些芝麻,秋收时,收获3-5升自用。个别大户,有成垧种植,磨制香油自用或出售。
中华人民共和国成立初期,小农户分散经营,种植芝麻逐渐减少,合作化后增加也不多。1971-1975年,芝麻年平均保持在百亩上下。最高的年份1971年,种植293亩,年产2万余斤。1974年,全县仅种5亩芝麻,年产芝麻不足200斤。1975年增加到30多亩,产芝麻2 000斤。
1981年以后,县内种植芝麻少见,食品工业用芝麻多从外地调入。
五 花生
1948年,胜利乡农民景洪林试种4分地花生,收花生40余斤,1959年,宾州镇所属东风、东山大队曾大面积试种"四粒红"花生,获得成功。1971年,糖坊、民和、新甸、胜利、常安等11个公社试种176亩,年产花生万余斤。1972年,尚有5个公社坚持试种35亩,产量较低。到1973年,有青阳公社试种12亩,年产不足700斤。由于气温低,土质不适,终没能在县内得到全面推广和发展。 |
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