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2007年，哈尔滨市制定《食品生产者保证质量安全九项自律制度》、《食品生产加工环节辖区监督管理工作规范》、《食品生产加工环节质量安全事故应急预案》、《关于对食品生产加工小企业小作坊实行分类监管的意见》、《关于加强食品生产加工企业使用食品添加剂监管工作的意见》，按照“统一管理，分类监管，重心下移，层级负责”的原则，重点推进食品质量安全市场准入工作。全年共指导和接受500余家企业咨询，受理申请办理食品生产许可证的企业267家，现场审核食品生产企业248家，使122家企业获得（换发）126张食品生产许可证。实施食品区域监管重心下移，建立食品安全区域监管责任制，在全市范围内确定109个食品安全监管区域、29个重点整治区域、231个重点整治点、375家重点企业，与2400家食品企业签订安全承诺书，设有专职监督员207人，聘请政府协管员543人、社会信息员2093人，形成食品安全监管体系。各部委组织的联合检查的22项工作，全部满分，全省食品安全监管检查综合评分第一。强化节日市场安全监管，开展节日期间食品安全检查，共检查哈尔滨市炒货产品企业生产的产品55批次，合格率为92.5%；检查糖果产品企业生产的产品45批次，合格率为100%。集中检查乳制品生产企业8家、啤酒生产企业5家、乳制品经销企业5家，抽查产品近30批次，对检查中发现的伪造产品生产日期和使用不合格原料生产的问题进行了严厉查处。 |
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