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一、制油业
制油业的发展始于19世纪20年代，此间一些山东、河北省等地的民族资本家来到香坊，利用东北盛产大豆的有利条件合伙开设油坊。1917年，双盛泰油坊开业，1919年卖给民族资本家张廷阁。此后，民族资本家相继合资或集资在油坊街兴办制油厂。油坊街因此而得名。区内至1930年共建有合聚公、恒祥东、华英等12户油坊。这些油坊大多使用水压或螺旋、冷气榨油机进行生产，时有职工837人。生产设备406台，资金214.2万哈大洋(当时钱币)。日产豆油3 705普特(俄制重量计量单位)，日产豆饼2．19万片。产品大都销往欧洲、拉丁美洲各国。1932年，日本帝国主义对民族制油业实行严格限制政策。制油作坊大都被迫停业和破产。香坊区只有和聚公、恒祥东、华英、广信丰和溶源油坊开业。共有水压式压榨机271台，一昼夜生产豆饼1．36万片。1934至1936年，又在安埠街建立三聚永油坊，在油坊街建立源丰和及协昌仁油坊。1937至1940年，因原料短缺，三聚永、广信丰、溶源和源丰和油坊停业。
1928年香坊区制油业统计表（见表5-1）
二、米面加工
1900年，俄人鲍罗金在香坊陆军街投资38．4万卢布开办了"第一满州"制粉厂。此厂1915年兑给朝鲜人经营，1926年由朝鲜人兑给天兴福制粉四厂，改为天兴福第四制粉分厂。1919年，厚糠火磨开业。厂主于鹏飞投资70万块哈大洋，建厂址于霍尔瓦特庄园(卫生街)，工厂占地4 575平方米。设有默(磨粉设备)机、锅炉各1台(套)，从业人员35人。其中职员1O人、工人25人。日投料45．8吨，出粉32．1吨，为"旗牌"面粉。1931年因经理赌博输掉工厂，此厂废业。1920年辽宁民族资本家邵慎亭投资60万元，在香坊油坊街1号建一幢六层楼房，从上海恒丰公司订购美制脑达克新式制粉机16部，大型锅炉3台，发电机(650马力)、汽力发动机各l台，其它通用设备若干，招收职工81人。1921年10月投产，日产面粉6 500袋。所产"天官牌"面粉销往中东铁路各站及东北各大城市。原料采购主要来源于东北各地。资金多为自筹，少数依靠银行信贷或押汇。1922年经呈中华民国农业部批准，天兴福各分厂面粉对全国免税出售。1923年小麦减产，工厂停工待料。为减少损失，厂主通过日商"三菱公司"从北美、加拿大订购1．2万吨小麦，天兴福第二面粉厂获750吨。1928年为扩大生产能力，厂主投资40万哈大洋向上海订购制粉机8台，电动机1台，当年安装并投产，日出粉量达1. 05万袋。1926年，邵乾一(邵慎亭之侄)通过哈正银行投资30万哈大洋兑购满州制粉厂，改称天兴福第四厂分厂，招收职工80人。日投料98．3吨，产面粉5 400袋(61. 6吨)。1931年制粉业仅可维持生产。1932年哈尔滨遭受特大水灾，小麦收购困难，经营迅速下降，两年仅获利13．7万元。1936年为扩大生产，天兴福二厂将顾乡屯福兴恒制粉厂收为支厂。1937至1939年小麦大丰收，3年共获利44．7万元。1938年工厂再度扩大生产能力，购德亚洋行新式制粉机9部，日产面粉3 000袋。同时增加发电机组和接丝机等辅助设备，日产量增至1．3万袋，年产303．5万袋，为东北当时第一_大制粉厂。1940年工厂获利63．68万元。1941年为扩大营业，流动资金增加到150万元。当年7月31日，在停机检修中失火，除原料库仅存一部份小麦外，其它厂房及设备、成品全部烧毁，工厂获火险保险金25．5万元伪币。因当时处在第二次世界大战时期，设备订购困难，工厂无法修复，职工大都转到顾乡支厂，剩余人员到天兴福菜园(现省五交电仓库)种植蔬菜。在此20年间共产面粉2 032．89万袋、麦麸258．43万包，获利润382．58万元。1942年，工厂复建，国外设备订购困难，只有向国内工厂订购，国内机械制造技术力量薄弱，生产能力低。经过几年努力，到1946年仅完成所订购设备60％，工厂自火灾后一直未能复原。1950年哈轴迁移来哈，因建厂需要，天兴福第二制粉厂和第四制粉分厂所占土地及厂房被国家征用为哈轴厂址。
1930年至1945年间，民族工商业者相继在香坊开办了一些粮米加工业，主要生产品种为高粮米，分布在油坊街、安埠街、一面街(现红旗大街)、中山路、新民里、延福街、草料街、姜家店、卫生街、通天街等。
随着哈尔滨的解放，国家对粮食实行统购统销，私营米厂因设备不符合粮食加工要求、保管条件差和无原料等原因，大多数停业或废业，少数被国家接管。较大的私营"裕民"米厂于1950年由政府接管后改为军粮四厂。此厂1953年有职工100余人，日产粮100余吨，年消耗原粮6万吨。1954年合并到香坊粮食加工厂。1951年时，私营粮米加工业仅剩4户，1956年公私合营中与其他行业合并。
民国时期的粮米加工业统计表（见表5-2）
三、外国人经营的工业
1914至1932年，香坊区有外国人经营企业4家，这些企业是华英油坊、葛瓦里斯基胶合板厂、克拉武则制酒厂、池田第三工厂。
华英油坊 英国人开设的华英油坊建于1914年，隶属英国华英东方商务公司。地址在油坊街15号，1915年投产。时有二层楼房1栋，制油车间、锅炉房、仓库、简易宿舍及食堂各1栋(为平房)，深井l眼，鬃绳传动蒸汽压机1台，水压榨油机35付。经理是卡巴金，有职工百余人，日产豆油645普特，豆饼1 009片。1930年产豆饼42万片。当时设备简陋，工人生产劳动强度大，每班工时12小时，工人流动性大。1937年，受其原料限制，工厂处在停产或半停产状态。1938年，在日本高压政策下，业主无力承办，作价兑给日方代理人徐鹏志，改厂名为满州油脂株式会社，主产豆油、清油和豆饼。时有职工117人，经营最好时职工292人，有资本30万日元，日产豆油3 800普特，豆饼6 866片。所有产品基本运往日本。1945年9月工厂停产，工人自愿组成护卫队护厂。1946年5月哈航校租用此厂，没收资本家全部财产。
葛瓦里斯基胶合板厂 建于1924年，由波兰人投资60万哈大洋在香坊陆军街(现公滨路140号)建立，1925年4月建成投产。厂房建筑面积l 768平方米，拥有各种专用设备30台(套)，职工178人，年产胶合板4 100立方米。内销齐齐哈尔、本市和长春等地；夕卜销英国、爪哇群岛、澳大利亚等国，为中国东北独一产品。1935年，英国资本家见此业生产兴隆、销路好、利润高，便采取利用、争夺、排挤、收买等手段，造成工厂经营的困难。然后，以低价收购，工厂更名和平洋行哈尔滨胶合板工厂，厂主先后委托俄侨煞拉斯·金册任厂长经营，年产2 400立方米胶合板。1939年，由于日本人控制了中国森林采伐和运输，原材料不足，工厂处于半停产状态，年产下降到1 400立方米。为此，企业与日本人合营，日方派"关东军"退伍少将坂本实参予经营，工厂更名平和洋行株式会社。1941年1O月4日，工厂发生火灾，一切建筑均烧毁。1942年2月21日，伪满政府一下令接管此厂。10月，工厂全部修复投产，年产3 000立方米。1945年，坂本实弃厂逃跑。为保护工厂不受损失，原厂长金册组织十几名俄侨工人日夜看守。1946年工厂被秋林公司接收，金册继任厂长。工厂更名秋林公司和平洋行胶合板厂。俄国侨民为垄断技术，对中国工人采取排斥态度，不允许中国人学技术，在待遇上搞特权。在驻厂工作队支持下，厂成立工会小组，与资本家展开了罢工斗争，迫使厂主给工人增加40％工资。1952年3月13日，工厂被收为国有，为地方国营，更名松江胶合板厂。
克拉武则制酒厂 是外国商人克拉武则1924年在野营街11号(现香木街)建立的葡萄酒厂，1947年共有资金1 841．4万元。
池田第三工厂 1927年10月，由日本人池田原次朗在野营街15号建立，工厂有职工65人，资金7．78万日元，主产酱油和味噌(精)。1945年厂主逃走后，由市政府收为国有，更名为哈尔滨酱油厂，时有职工234人，年产酱油252吨。
四、手工业作坊
民国时期，随着城市建设的发展，为人民生活服务的手工业作坊开始发展起来，1913至1932年区内手工业发展到23户，分为针织、制铁、木工制造、服装、鞋帽、铸造、荷车、农具修造、弹棉花等10多个行业。厂(点)多分布在油坊街、安埠街、通天街、工兵路(公滨路)、草料街、上号菜园等地。
在这些手工业中，成形企业有木工制造、服装、鞋帽3个行业。木工制造业有德义厚源记、天民木铺、天增永木铺、德兴木铺4户。生产有板材、满族家俱等，共有从业人员33人；服装业有振兴隆、裕增长、公兴合3户，生产中山服；制鞋业有天祥庄、同庆德等2户，生产皮鞋和便鞋。
在23户手工业中，平民女子工厂为最大，该厂建于1925年，由东省特别区筹资所建。其目的是为安置沙俄侨民中的贫困户以自食其力。平民女子工厂是贫民工厂的分厂，厂址在香坊草料街(现香坊大街)原中东铁路仓库院内。生产的产品有毛衣、手套、帽子编织等。职工大都是女工，均来自外县。时有资金18万元，人员最多达300人。1939年4月，收为滨江自强女子工厂，工厂性质为半工半读。有一段时间为平民女子学校。入学前需交押金20块哈大洋，在2年学徒期中每天工作9个小时，而且不发工资。学员职工在这种压迫下，于1931年在中国共产党领导下与官僚资本家展开了斗争，1940年前后工厂停办。 |
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