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中药材：阿城县东部山区出产各种中药材70余种。每年春秋两季为中药材采挖季节，这是山区农民一项传统性的采集量大、收入较多的副业生产门路。近十年来，山区各地虽先后大量栽植人参、平贝等贵重药材，但各种大量的药材仍靠农民进山采挖，每年采集收购量约15万公斤左右。
山菜：阿城县出产的山菜有蕨菜、猴腿、猫爪菜、刺嫩芽、广东菜、薇菜、黄花菜等几十种。蕨菜、猴腿、薇菜经过盐渍或晒干，不仅是我国人民爱吃的山菜，还是外贸出口深受日本等国人民欢迎的山珍佳味。
蘑菇：阿城县山区盛产猴头蘑、元蘑、花脸蘑、榛蘑、白喇叭蘑、黄蘑等十数种。自清代末年至新中国建立初年，每当秋雨适量，蘑菇丰收的时节，渍制蘑菇的商人分别到玉泉、小岭、平山等地，大量收购农民采集的白喇叭蘑与黄蘑，就地加工装桶，运销国内或苏联。年产量约在600-1 000桶，每桶为20公斤。70年代后，山区植被遭严重破坏，且多干旱天气，致使蘑菇产量大减。近五年来，人工栽植的落叶松林大片成长起来，每年秋季雨量适当，在松林里生长出新的天然蘑-松茸，供人们采食。其产量逐年在增加，1984年外贸出口松茸2．3吨，创外汇3 400元。
党的十一届三中全会后，逐步落实党的富民政策，国营亚沟林场、山河林场及料甸公社等处，先后培育成功人工蘑-平菇和滑菇。亚沟林场1980年建人工蘑生产温室1 200平方米， 投入常年生产，每年交外贸部门出口人工蘑菇15吨左右，创外汇4万元。
山果：阿城县供采集食用的山果有，山丁子、山里红、山葡萄、弥猴桃(元枣、狗枣)、山梨等。近十多年来，由于山果树林屡遭破坏，山果产量大减。只剩山胡桃产量较大，1981年全县农村供销社共收购6 000公斤。1982年采野玫瑰出口3 000公斤。 |
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