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貂，似骚鼠色，圆，青黄，毛顺洁美，出于青山。
猞猁狲，似花班狸，野猫身，大耳，毛毫长。
水獭，生在水里，拿鱼吃，皮可做风毛。
金钱豹，毛花，文圆似钱。
虎，色黄，圆青花文，生熟似猫，身大。色黄，圆青花文。
熊，毛圆，青色，嘴尖，掌似人脚。
狼，似犬，尾长，毛厚。
黑狐，色黑，尾垂。
赤狸，似野猫，年久变豹色花文。
灰鼠，似鼠，淡灰色，皮软。
骚鼠，似艾虎，身细色黄。
獾，似貉，毛色淡白。
海豹，生于海，毛短，油绿色，花文似豹。
貉，似狐，色黑而黄。
鹿，身大，头上有枝角，寿最长，色微黑，伍佰年后色白，又伍佰年后色圆青。
鹿茸，鹿之角在春、夏谓之茸。
鹿角，鹿之角在秋、冬谓之角。
鹿筋，鹿四蹄之篾，可食。
虎骨，此骨可熬膏煮酒。
鱼骨， 鳇鱼之脆骨，可以为羹最佳。
木耳，生于柞树，色黑，可食。
花蘑，生于郊野、草甸，其色紫，味美可食。
冻蘑，生于椴树，色黄，厚大，可食。
淮子鱼，此鱼头扁嘴大，尾细，无鳞，大者丈余。
鳇鱼，此鱼嘴长尖，无鳞，脊背两胁三道骨，甲皮厚，无刺，骨有脆骨，大者八尺以上进贡。其肉味甚佳。
鲟鱼，此鱼类似鳇鱼，鼻细自，大者不过六尺，其肉味不及鳇鱼。
牛尾鱼，此鱼比昂刺大，有划水，腰上有刺，尾圆无鳞。
细鳞，此鱼类似白肚鳟鱼，腰平微自有花，刺少，大者不过二尺，其肉味佳。
狗鱼，此鱼大者三四尺，卷嘴狗牙，下等。
 头鱼，此鱼头大而圆，鳞细，口齐，胖者味佳。
鲤鱼，此鱼嘴大，弓腰，两胁中间顺鳞。
翘头鱼，即岛鱼，此鱼身扁，白色，蹶嘴，鳞细为贵鱼，进贡，肉细最鲜。
黑鳊花鱼，此鱼扁而宽，大者将及二尺。似鲂鱼，甚黑，有旧病人宜戒，记不可食。
草根鱼，此鱼类似鲤鱼，淡黑色。
方口头鱼，此鱼由东海上游入河，大者不过三尺，口齐，子大，皮可做衣服等。
白肚鳟鱼，国语遮鲈，此鱼腰背淡黑而红，肚囊白色鳞细，口内有牙，最干净，生于寒水内，大者五尺余，其肉昧甚佳。
干鲦鱼，此鱼嘴尖，头身圆，鳞细，刺多，力大，大者五尺余，肉味平。
鳊花鱼，此鱼身扁而宽，卷嘴，鳞细，味好。
花 鱼，即 花，宽而短，腰行上有十二道剌，身有黄花，刺少肉厚。
鲇鱼，此鱼似淮子而小，大者不过二尺。
重唇鱼，此鱼头似鲤鱼，唇厚腰圆，肚囊平，鳞大色赤。
鲫鱼，此鱼似鲤，身小而肚大。
泥鳅鱼，此鱼似蛇而短，头尖，无鳞。
黑鱼，此鱼似草根，色黑而杂，有牙，最下等。
黄芩，有枯芩、条芩之别，中虚者枯芩，实者渭之条芩。
益母蒿，六月六日采之为药。
人参，产于乌苏哩深山中，秉东方生发之气，得地淳精之灵，生成神草，为药之上品。
熊胆，性凉，《本草》称为上品。
香獐脐，炮制为麝香，和药为之上品。
黄精，得坤土之精气，人久服之益寿． |
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