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1988年香庆饭店把抓管理、上等级，全面提高企业素质作为首要任务，全年营业收入438万元，比上年增加11．8％；利润53万元，比上年增加10．9％；人均创利9 183元，人均劳效60 097元，经济效益创历史最高水平。几项经济指标均达到国家二级企业标准，列全省同类饭店的前列，晋升为省二级企业。
该饭店确立了"顾客至上，质量第一"的经营思想，在饮食业粮油指标减少30％的情况下，饭店主动把原材料涨价因素消化在企业内部。仍然坚持生产广大职工需求的馒头等薄利品种，全年为顾客让利22万元，仅元宵一项就让利14万元。
香庆饭店自1987年9月兼并对门龙滨饭店作为第二餐厅后，该餐厅销售额是过去的6倍。1988年又在企业内部进行了领导体制、劳动组织、经营管理和分配制度等方面的改革。实行分级管理．做到人定岗，岗定责，责定奖罚，积极推行合同制，现有合同制工人35名，占职工总数的45％。实行劳动组合，择优上岗，并妥善安置了富余人员，做到多劳多得，奖勤罚懒。
该店1988年4月被国务院授予"全国民族团结进步先进集体"称号；同年12月被省政府授予"省级先进企业"称号，经理李树梧当选为第七届全国人大代表。同年12月被商业部、商业企业协会授予中国商业优秀企业经理称号。(吕 瑛) |
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