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北苑饭店以抓教育上素质、抓管理上等级为指导思想。在企业内部从机构设置、经营机制、分配形式等3个方面进行了综合配套改革。1988年床位周转率108％，比上年增长2个百分点；人均劳效达17 555元，比上年增长34．62％；人均税利6 157元，比上年增长53．9％。主要指标均已达到国家二级企业标准，提前两年实现了该饭店1990年的各项计划指标，获哈尔滨市第二十二届劳模会先进单位、省商业系统先进标兵、市文明单位等光荣称号。
北苑饭店成立了北苑经贸总公司，下设针纺织品部、百货商场、五金交电商场、经济信息服务部、纸张经销部、金银首饰部、广告部等，进行了一业为主、多项经营的新尝试。1988年开展了婚礼系列服务项目，可提供新婚浴、美发美容、租借礼服、租借典礼厅并提供伴奏乐队，提供男女宾相和婚礼主持人、婚礼专场舞会、代拍录象、配音和编辑，提供旋转餐厅、音乐茶座、婚礼客房、安排到全国各地旅游等项服务。该饭店餐厅还学习了南方"早茶"的经营，备有各种点心、龙须面、牛奶、油茶和30多种小菜。
为了提高企业素质，该饭店开展了职工岗位培训，开办客房服务、等级厨师、理烫发等各种培训班7期，使等级服务员由72％上升到80％，使具有中级技术职称的人员达到162人，占等级服务员的60％。(赵玉兰) |
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