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1991年，在"中国对苏联、东欧国家经济贸易洽谈会"期间，主营饮食服务业的松花江旅社、北苑饭店、丁香大厦、北国饭店又被确定为接待外国客商的指定单位；华梅西餐厅、老都一处、哈尔滨大酒家被确定为客商就餐的指定单位。4家旅店硬件投资330万元，如北苑饭店安装了程控电话，松花江旅社门面装饰一新，丁香大厦商场安装了扶梯等。在软件上，各接待企业都严格按省、市要求，规范服务，优质服务，仅饭菜品种一项即达30余种。在评选先进集体中，北苑饭店、丁香大厦获省、市级和市商委系统先进单位称号，松花江旅社、市服务公司、北国饭店获市级先进单位称号。
加强了旅店业的经营管理，新增服务项目19个。北苑饭店被省旅游局批准为二星级旅游涉外饭店。自1990年7月1日起，浴池业用煤价格放开，由每吨35元上调到80～100元，企业费用增加，仅市服务公司所属8家浴池企业煤款一项，年增支费用达70余万元。有些浴池企业虽增加了新项目，如玛瑙温馨浴、女桑那浴、妇女保健浴等，但仍未摆脱困境。
理发业，8月份，由市服务公司组织代表队赴天津参加北京、上海、天津、沈阳、长春、大连、哈尔滨7大城市参加的首届"丝美特杯"赛，哈尔滨市代表获团体总分第三名，北方美发厅的王玉君、徐桂敏分别获女子束发单项第一名和第二名，刘春丽获女子直发修剪造型单项第一名；哈尔滨美发厅的康伟获美容新娘妆和生活妆第一名和第三名。10月份，市商委组织美发业10名新秀赴杭州参加第十六届亚洲地区发型化妆大赛中国预选赛活动，使哈尔滨市美发界进一步开阔了视野，学习了新的美容美发技艺。
摄影业举办了哈尔滨市第二届人像创新作品展评，参展作品200幅，评出110幅入选作品，18幅分别获一、二、三等奖。
(时晓敏) |
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