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1994年，市商委饮食服务业营业收入2．44亿元，比上年增长1．6％，实现利润1 157．17万元，比上年下降52．12％。现有网点425个，从业人员15 673人，从业人员中获技术等级证书的2 082人，其中高级职称163人。影响利润下降的主要因素：1．国家财税体制改革出台，企业为保证按时归还贷款，采用贷款利息进成本，计提折旧核算办法，影响企业利润的体现。2．城区改造网点被拆迁和部分企业停业改造。仅太平和道外两个区统计，共拆迁网点50余个，松花江大饭店合资改造停业，减少利润120万元。3．其它行业继续看好饮服业，纷纷上马。一方面市场更加繁荣活跃，另一方面也使本已饱和的市场更加膨胀，竞争方式和手段呈多样性。4．对国合饮服企业的收费项目有13种以上，影响企业效益。针对以上不利因素，市商委所属饮服业，拓宽筹资渠道，改造国有老企业。拓展经营领域，不少企业跨行业寻求发展，如北苑饭店办商城。在经营结构、市场目标选择上进行调整，继续在上规模、上档次上下功夫，浴池业推出一批服务功能综合配套的新型浴池。在中小型企业产权制度改革方面，全年共实行国有民营企业129户、有限责任公司2户、承包31户、租赁116户、拍卖7户、合资10户。(时晓敏 王 珂) |
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