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《商业 物资》
 
 
饮食服务
 
 
【冷饮业】
 
 
    7月份,由市冷饮办会同市技术监督局和各区冷饮办进行冷饮市场检查。共检查冷饮企业181户,占全市冷饮生产企业总数的85%,其中区冷饮办检查154户,市冷饮办抽查27户。1994年共审批新办冷饮厂13户,开发新产品6种,包括"豆奶饮料"、"米液饮料"、"黑加仑果汁饮料"、"沈阳名牌八王寺碳酸果味饮料系列"及美登高系列冰制品等。市商委所属冷饮业全年营业收入1 801.3万元,实现利润99万元,分别比上年增长57.72%和68.37%。
    1994年冷饮行业发展迅速,形成一批投资规模大的冷饮产品生产企业。这些企业产品质量稳定、品种多、产量大、销路畅。如综合乳品厂、美登高冷饮公司、黑龙江饮料厂、紫丁香饮料厂、红玫瑰饮料厂和秋林股份有限公司冷饮厂等。人们对冷饮消费求新、求营养、求方便,饮料品种由过去单一果味型向碳酸型、乳酸型、可乐型、果蔬型、天然生物保健型方向发展.冷饮制品档次拉开,不同品味、规格、包装的产品争相斗妍,出现一批象秋林豆批、乐园天使、美登高巧克力脆皮等受消费者喜爱的冷饮制品。冷饮市场存在问题是:个别生产企业管理不规范、卫生状况差;假冒伪劣产品冲击市场,市郊地区黑加工点时有出现。(时晓敏 王 轲)
 
     
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