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《商业 物资》
 
 
饮食服务
 
 
【旅店】
 
 
    1997年,市区商委所属旅店业营业收入5 219.1万元,是上年的2.2倍;实现利润26,6万元,比上年下降85.16%。现有网点56个,职工3 119人。市商委所属大型旅店,如北苑饭店、丁香大厦等,都是依靠银行全额贷款投资兴建的,取消税前还贷政策后,上述企业的全年收益都用于偿还贷款本息,是导致旅店业销售利润率下降的主要原因之一。哈尔滨市旅店市场总量增长过快、客源不足、竞争激烈、床位周转率低于50%,效益滑坡状况未有改善。市商委所属旅店业,及时调整部分旅店的市场定位。北苑饭店在完善高、中档客房配套设施的同时,将办公楼腾出,因陋就简改造成大众客房,辟建冷饮厅,销售冷饮制品和快餐食品。
    为贯彻GB/T13391-92国家标准,提高哈尔滨市旅店行业整体水平,市商委在东亚酒店举办宣传贯彻国标,开展酒家(饭庄)和酒店(饭店)等级评定试点工作学习班。经过省、市GB/T13391-92国家标准评定领导小组检查测评认定,在6家申报试点企业中,推荐松花江凯莱商务酒店为国家一级酒店试点企业。
    (时晓敏  王  坷)
 
     
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