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平房地区的饮食服务业出现在清代乾隆至光绪年间，当时有戴家店、韩家店、张家店等4家牛、马大车店，为过往行人、客商食宿服务。中华民国时期相继停业，形成了村落。这时期，平房屯有两家小店，一为车店，一为小客店。从清末至中华民国，在腰二道沟、平房屯等大的村屯，相继有几家小铺。列字号，以姓氏相称。经营烧饼、麻花之类食品和烟酒等，有过往行人小吃。
东北沦陷时期，平房火车站及其以北大片土地，被侵华日军占领，修筑成秘密军事重镇，周围村屯40余个，被划为特别军事区域范围。侵华日军和伪满政权对平房地区严密封锁，实行残酷的政治、经济统治，城乡无旅店业。小镇内，只有1家中国人开办的"新东亚饭店"和3家修理业(修鞋等)。另有日本人开办的饭店2家、浴池1处、洗衣房2处、"酒保"1处、果子铺1处，专为日本人服务。1945年8月，日本侵略者溃逃，平房镇毁为废墟。这些饮食服务点停业，平房地区饮食服务业一度中断。
1949年，平房工业区人口达到4 000余人。拉(法)滨铁路成为国家经济建设和为人民服务的交通命脉，平房客流量增加。火车站前出现吕家店(大车和客店)。哈五公路经改造，开始了自哈市中心到平房至五常的长途运输。随着区内工农业发展和流动人口的需要，平房工业区的饮食、服务业再度兴起。私营网点主要集中在火车站附近和北厂中心地区。1953年建区后，私营饮食服务业网点由工商股管理。1956年对工商业实行社会主义改造，有2家公私合营饮食网点，4家职工食堂，1家公私合营服务业，1个合作社属的5家修理行业。之后，健民药店实行公私合营。1957年2月成立平房区饮食管理处。区内有新民合作理发馆、北厂市场合作理发馆、荣滨合作理发馆、木料加工服务队、北厂市场合作饭店、南厂市场合作饭店等饮食、服务业。1958年，大搞"食堂化"、集体化，饮食服务业受到冲击。1960年后，由于国民经济处于困难时期，原材料受到控制，人民生活水平下降，影响饮食、服务业发展。1963年，贯彻国民经济"调整、巩固、充实、提高"的方针，允许合作经济和个体经营并存，国民经济逐年好转，饮食、服务业又有所发展。1965年，全区饮食服务网点35家，其中饮食17家，服务18家。1966年开始"文化大革命"，取消公私合营和个体私营经济，集体饮食服务网点转为国营网点。职工报酬分配上的"平均主义”，挫伤了从业人员的积极性。由于管理混乱，经营质量差，饮食、服务业陷于萧条状态。1976年后，开始清除"左"的思想影响，拨乱反正，恢复发展国民经济，饮食、服务业才有新的发展。1978年以后，党的工作重点开始转向经济建设。国家实行"改革、开放、搞活"的方针，平房区经济市场繁荣，人民生活开始富裕。根据城乡人民生活的需要，区政府合理调整饮食、服务行业布局，实行经济体制改革。在国营、集体、个体经济竞争中，饮食、服务业出现了历史上最好时期。到1990年，全区国营、集体、个体饮食、服务业网点244家，其中有区属20家。驻区企办的88家，个体私营网点136家。1990年平房区部分区属饮食服务业网点基本情况表(附表7-6) |
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