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	《社会生活》
	民俗风情
	【北国独特的冰点心】
	哈尔滨的冰点心，具有浓厚独特的北国风味。选料精良，所用蛋、奶新鲜、纯净，配料比例适宜，口味应时，品种新颖多样，制作精巧，构思奇妙，给人以美的享受。特别值得称道的是源茂冷饮厅的大、中、小冰点，"喜"、"寿"字冰点，别具一格。喜庆佳节，会宾宴友，酒酣之时将其摆上，冷热相间，推兴顿增。 (李士良)

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