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一、鸟兽资源及野生动物驯养
从现代鸟兽区系组成方面看，哈尔滨野生动物的种类与数量都比较丰富。19世纪70年代以后，哈尔滨的太阳岛曾以"五多"而著称，即岛的周围蛤蜊多、鱼多、虾多、雁和天鹅多。20世纪初哈尔滨地区还有过黑琴鸡的记录(郑作新，1976．)。黑琴鸡是一种很典型的山区森林鸟类，可作为狩猎对象，但目前的分布区极小。哈尔滨的候鸟种类很多，鸟区系极为丰富。黑龙江省博物馆至今还保存有20年代在哈尔滨采集的多种鸟的标本，包括斑头鸬鹚、白鹳、黑鹳、白尾海鹃、大鸨、大杓鹬和鱼鹗等，但这些种类近三五十年来均已绝迹。
哈尔滨的大规模开发对鸟类资源的影响愈来愈明显。60年代还可看到白鹭、绿鹭以及许多种雁鸭，近一二十年雁鸭类中常见到的只有斑嘴鸭、罗纹鸭、绿翅鸭，偶然可见有鸳鸯，大群的雁鸭已不在哈尔滨地区停歇。此外，由于哈尔滨市区的林木较少，且多为栽培的人工林，高大乔木与树洞均较少见，因而典型的树洞营巢鸟类亦很少。大斑啄木鸟、绿啄木鸟等虽然是本地的留鸟，但在繁殖季节到来之前也不得不向低山丘陵区的森林转移。
人类的经济活动对野生哺乳动物的影响也十分明显。20世纪30年代在呼兰境内仍有紫貂和水獭。市郊区的松花江两岸产狍，冬季市场每年狍可上市5 000只以上。据高尔捷也夫记载，1934年在哈尔滨地区曾有野猪的活动记录。至60年代哈尔滨偶然还可见到狍，但60年代之后，狍及大型鸟类在哈尔滨几乎绝迹，现在的毛皮兽中常见的只有黄鼬，偶然才可见到的有豹猫、香鼬。
中华人民共和国成立以后，各级人民政府曾发布了一些保护野生动物资源的条例和通令。按照国家规定，哈尔滨动物区系中属于国家第一类保护动物的种类有白鹳、黑鹳、白尾海鹃；属于国家第二类保护动物的种类有白琵鹭、白额雁、小白额雁、大天鹅、鸳鸯、黑琴鸡、花尾榛鸡、大鸨、小杓鹬以及隼形目、鹗形目的所有猛禽。现在这些种类在哈尔滨市多数已绝迹。
1981年3月，中日两国签订了《中华人民共和国政府和日本政府保护候鸟及其栖息环境协定》，在所列的227种栖息于两国的迁徙鸟类(候鸟)中，见于哈尔滨地区的有141种。此外，哈尔滨还有许多未包括在这一协定规定之内的应加以保护的留鸟和候鸟。自1982年春季开始开展爱鸟周活动后，近几年哈尔滨保护鸟类的工作已取得成效，目前中小型鸟类在郊区可常见到百种以上。
哈尔滨地区野生动物的饲养是在中华人民共和国成立之后逐步发展起来的。阿城的东部靠近山区，有野生动物饲养场，主要饲养梅花鹿和马鹿。这些饲养场均有30年以上的养鹿历史，在鹿的人工养殖方面积累了很多经验。哈尔滨市玉泉野生动物饲养场、平山野生动物实验场在饲养梅花鹿和马鹿同时，还开始驯养乌苏里貉、麝鼠、银狐、黄鼬、艾虎、松鼠和兔。哈尔滨市特产研究所驯养火鸡和雉鸡，山河林场饲养熊均积累了丰富的经验。哈尔滨市郊区近年来增加许多养貉、养麝鼠和养狐的专业户，毛皮兽饲养逐渐被群众所接受，已被认为是致富的门路。
貉 又称狸，似狐但体小，体型硕壮，吻与耳较短，颊部横生灰白色长毛，有倒"八"字形的黑褐色脸斑。黑龙江省产的貉亦称乌苏里貉，品质列于全国之首。貉皮是一种畅销的毛皮，国家收购毛皮按等级论价，1984年一等貉皮每张70元，出口貉皮每张可售50余美元。至1987年貉皮价格向上浮动，野生貉的数量急剧下降。貉杂食性，能很快适应饲养环境，易于养殖。目前养貉在哈尔滨市已有相当好的基础，据饲养者总结的经验，若饲养过程中增加动物性饲料则貉平均产仔数多，幼貉体型大。今后养殖应注意对选种和综合利用的研究，以使养貉业能够得到持续和稳定的发展。
麝鼠 为田鼠亚科中体型最大者，尾长而侧扁，后足具蹼，善游水。毛皮是珍贵的上等裘皮原料，在国际毛皮市场有"软黄金"之称。麝鼠原产北美，本世纪初(1925年)引入欧洲。50年代由苏联境内自然扩散到中国的黑龙江，成为黑龙江省主要的经济兽类之一，其毛皮产量仅次于元皮与灰皮，最高年产量可达20万张。近些年野生麝鼠的数量下降促进了麝鼠养殖业的发展。哈尔滨土产公司于1981年开始人工饲养麝鼠，以后黑龙江省自然资源研究所、黑龙江野生动物研究所的科技人员均开展了人工驯养麝鼠及人工繁殖麝鼠技术的研究，并取得许多成功的经验。哈尔滨市特产研究所的科技人员在天然泡沼地进行大围栏放养麝鼠的研究，为开发沼泽地驯养麝鼠开辟了一个很好的途径。麝鼠饲养管理技术比较简单，人工饲养的麝鼠年产5崽。哈尔滨市除国营饲养场外，还有许多个体户养殖麝鼠，均取得明显的经济效益。新兴起来的麝鼠养殖业可望在今后得到更快的发展。
雉鸡 又称环颈雉、野鸡，是最常见的一种猎用禽。雉鸡肉味甚美，是野味之上品，羽毛可供装饰用。黑龙江省产的雉鸡颈部有宽而且完整的白色颈圈，与国内其它各地产的雉鸡相比体型最大。1982年哈尔滨市特产研究所开始驯养雉鸡，每只雉鸡平均产蛋34只(野生雉鸡只产18～20只)，种卵平均受精率为89．3％，出雏率平均达91．8％。市特产研究所饲养的雉鸡销售至香港，且已与深圳客商联营，成鸡每只售价港币80元。
近十年来，哈尔滨市的科技工作者对养鹿和养熊也做了许多工作。哈尔滨养鹿业发展缓慢的原因之一是原有鹿群的品质差，为改善鹿群的品质，1985年起哈尔滨市特产研究所从新疆引进体大、产茸量高的天山马鹿，采用人工授精技术改良了东北马鹿的品种。东北林业大学野生动物系在金山屯林业局用控制光照的方法使马鹿一年可生长两次茸角，显著地提高了马鹿的产茸量。这些养殖技术的提高必然会促进养鹿业的发展。
1985年黑龙江省中药联营公司与哈尔滨动物园的科技人员协同驯养黑熊与棕熊，并成功地进行了活体收集熊胆汁的试验研究。至1987年，阿城市山河林场在省林业厅野生动物保护处的支持下，人工养熊19只，开始了哈尔滨地区的养熊业。
鹿茸、熊胆、麝香都是传统的名贵中药，但目前的收购量很少。黑龙江省药材公司统计，1978～1981年每年平均收购量不及1960年的1／3，其主要原因是对野生动物的过度狩猎致使野生动物量急剧减少，此外收购价格偏低也是一个重要原因。
野生动物的经济价值除狩猎价值外还有游乐和观赏价值。哈尔滨市旅游局所属玉泉狩猎场是在原玉泉野生动物饲养场的基础上筹建起来的，位于阿城市境内，距哈尔滨市50公里，占地面积3 000公顷，是目前全国最大的封闭式狩猎场。狩猎场散放和圈养梅花鹿、马鹿400余头，1987年开始接待国内外游客与猎队。
哈尔滨供观赏的野生动物集中在哈尔滨动物园。动物园前身是东北林学院的实验林场的一部，1954年改为综合性动物园，是中国七大综合性动物园之一。该园展出动物125种，包括中国东北珍贵的东北虎、貂熊、紫貂、驼鹿、白鹳、丹顶鹤、白枕鹤、天鹅等，也展出世界及国内其它珍贵稀有动物。东北虎、貂熊、丹顶鹤等稀有鸟兽经常作为观赏动物的种源提供给国内许多省市，有时也作为国际交往的赠礼，或作为珍贵动物与其它地区交换展出。哈尔滨动物园在驯养东北虎方面有丰富的经验，1959年开始人工繁殖东北虎，1981年创造一年繁殖两胎的记录。至1987年，在人工饲养条件下共繁殖东北虎41窝，成活84只，为提供东北虎的种源做出很大贡献。
二、淡水鱼类资源及人工养殖
哈尔滨市区的松花江及其支流，两岸泡泽和水库中，具有食用价值的经济鱼类主要有黑龙江鲤、银鲫、鲢、蒙古红鲌、松花江翘嘴红鲌、红鳍鲌、鳊、鲂、斜颌鲴、鳡、赤眼鳟、雅罗鱼、青鱼、草鱼、唇骨、斑骨、鲶、黄颡鱼、乌苏里鲵、鳜、狗鱼、乌鳢、大麻哈鱼、乌苏里白鲑、哲罗鱼、细鳞鱼、鲟鱼、鳇鱼以及小型成鱼如银鲴、鰲鲦鱼、鮀鮈、麦穗鱼等40余种，鲤科鱼类约占70％。
哈尔滨渔业的主要捕捞对象是鲤科鱼类。松花江大白鱼曾是黑龙江省主要经济鱼类，60年代以前产量较高，但近年来哈尔滨已很少见到。黑龙江鲤具有适应性强、食性广、生长较快、营养价值高的特点，在松花江水域中产量最高，约占本省产量的25％，是哈尔滨人民所喜爱的食用鱼类。鲢(又称白鲢)生长迅速，产量较高，在松花江中下游明水期的渔业生产中产量占10%。草鱼是全国著名的四大家鱼之一，松花江中蕴藏量较大，在春汛期草鱼的产量可占1O％。此外鲶鱼、黄颡鱼的产量也较高。银鲴、鳖鲦鱼、雅罗、马口、川丁子、泥鳅、葫芦子和岁鱼等中小型鱼类虽然个体不大，但其分布广，数量多，也是具有食用价值的捕捞种类。
松花江中还分布有一些驰名全国的珍贵鱼种，如鲟、鳇、大麻哈、乌苏里白鲑以及松花江的"三花五罗"等。这些鱼类虽然现在产量不大，但其肉味鲜美，经济价值高，深受人们欢迎，只是这些鱼种目前在哈尔滨市已很少见。据调查，1981年在哈尔滨松花江沿岸的6号照曾有人捕获一条体重11．5公斤的鳇鱼，1980年在17号照曾有人捕获一条3．5公斤重的大麻哈鱼，说明一些名贵鱼类在哈尔滨沿江并未完全绝迹。
哈尔滨地区的鱼类资源近年来在种类和数量上均趋于减少和下降，主要表现在三个方面：
第一是冷水性鱼类明显减少。如50年代尚能见到的哲罗、细鳞、乌苏里白鲑、江鳕(山鲶鱼)、狗鱼等，现已经多年不见。50～60年代在市场上经常可以买到的鳡条、红眼睁子、鳊花、法罗、鳌花、怀头(六须鲶)等，现在也很少见到。
第二是可捕捞数量明显减少。50年代渔民捕鱼通常以重1．5～2公斤以上的鲢鱼尾数作为统计数量的依据(称为多少个子)。当时最多时有的网场一天可捕鱼1000～1500公斤，前些年有的网场一网还能捕获25～30公斤，而最近几年一网仅能捕到5～10公斤。1986年万家水库整个夏季仅捕鱼50多公斤，下6号照只捕到24．5公斤。
第三是鱼的个体明显变小。50～60年代松花江大白鱼一般体重均为4～4．5公斤左右，草鱼均为9～9．5公斤上下，黑龙江鲤为7．5～8公斤，白鲢均为15公斤以上，最大的鳟条可达30～35公斤。而目前各种鱼类较大者也仅1．5～2．5公斤，5公斤重的已很稀少。
松花江哈尔滨段鱼类资源减少的原因主要是由于工业的迅速发展导致水域的污染日趋严重，从而破坏了鱼类生长繁育的生态条件。此外，鱼政管理不严、生产措施不当、捕捞手段陈旧等也是造成资源下降的原因之一。如近些年在规定的禁捕期间内仍有滥捕现象发生，多年来各种网具虽有所改革，但仍有人使用不合规格的网具进行非法捕捞幼鱼。
积极保护和合理利用松花江水域的淡水鱼类资源是全市人民共同的任务。有关部门应采取有力措施，切实治理和防止水体污染，坚持取缔非法滥捕，注重对专业人员的业务培训，同时要做好宣传教育工作，使全市人民都能认识到保护和发展松花江淡水鱼类资源的重要性。否则，一些名贵鱼类和其它淡水鱼类将会在松花江的哈尔滨段彻底绝迹。
哈尔滨的淡水鱼类养殖始于50年代，1950年哈尔滨市在松浦区创建了第一个水产养殖场(也是黑龙江省的第一个养殖场)，当时养殖场的规模不大，养殖水面很小，养殖的种类单一(仅试验养殖鲤鱼)。1958年该场改为黑龙江省水产研究所，负责全省养鱼事业的科学研究和技术指导。此后哈尔滨成立了水产研究所，并组成专门队伍直接研究和指导哈尔滨市的淡水养殖。近些年来，哈尔滨的养鱼业已逐步走向科学化和正规化，表现为养殖面积由小变多，养殖技术逐渐提高，养殖产量也不断增长。
50年代初，哈尔滨在试验养殖的基础上逐步由苏、浙等省引进四大家鱼(青、草、鲢、鳙)的鱼苗，充实了哈尔滨市的淡水养殖种类。50年代末至60年代初，鱼类养殖工作者首先使草鱼在哈尔滨市成功地实现人工孵化，进而又使原来只能在长江水域中才能产卵孵化的鲢鱼也在哈尔滨的人工孵化池中繁育了后代。60年代以来人们先后对鲍、鲶鱼、板黄、鲂等鱼类进行试验养殖，均取得成功。除上述由国内引进的鱼种外，朝鲜人民共和国赠送的虹鳟鱼及由国外引进的罗非鱼也在哈尔滨繁育成功。
目前哈尔滨市已形成了以养殖鲤、鲫、草、鲢、鳙为主体，积极扩大对鮊舶、鲶、鲂、板黄等新品种的养殖，努力探索养殖特产种类和冷水性鱼类新途径的淡水鱼类养殖格局。1958年黑龙江省水产研究所对鲟鱼的人工繁殖已初获成功，并积累了饲养幼鱼的初步经验，近几年来进行的鲫、鲤杂交试验研究也已获得初步成果。
除鱼类养殖外，对虾、鳖等的人工养殖也相继被人们所重视。近年来有人引进牛蛙进行人工饲养，其养殖规模正逐渐扩大。
哈尔滨市扩大养殖面积一方面得充分利用自然水泡(如黑鱼泡等)，另一方面是积极利用人工水库和修建人工鱼池。1958年以来哈尔滨市相继兴建了立功水库、三八水库、工农水库，建设了太平渔场、胜利渔场、石槽渔场、西郊渔场、长岭湖渔场、阎家岗渔场等十多个养鱼基地，养殖水面从1966年的近480公顷发展到1990年的3 926公顷，年产量也由1966年的43吨发展到1990年的5 71O吨。
为了提高单位面积产量，哈尔滨市水产养殖部门还进行了一年养殖两茬的实验研究。市黑鱼泡水产养殖场(现改名为西郊渔场)在市水产研究所的指导下于1978年开始了这个项目的初步试验，1982年此项目正式列入该场的科研项目，1984年实验取得成功。这一养殖技术使单位面积产量稳步提高，亩产量由1977年的0．185吨发展到1986年的0．376吨，10年中亩产量提高了一倍多。 |
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