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2006年，哈尔滨市食物中毒的防控力度进一步加强，针对秋季全市连续发生豆角中毒事件，卫生部门分别召开市、区食物中毒防控紧急工作会议，部署防控工作的重点及下步工作要求。市、区卫生监督所进行食物中毒的防控知识培训，共培训企业负责人、厨师等从业人员5 651人，基本达到市、区管辖的餐饮业、学校、托幼机构、集体食堂等单位的全覆盖，并扩大社会宣传，利用媒体和《食品卫生法》宣传周，宣传预防食物中毒知识，在电视台播放预防食物中毒的专家访谈。在黄金时段，以滚动字幕的形式在电视台播放宣传标语，并紧急印制、发放10万份宣传单。全市成立48个检查组，对学校、托幼机构、集体食堂、盒饭加工、建筑工地等重点单位开展地毯式的监督检查，共检查2 326家单位，迅速控制了全市豆角中毒多发势头，保障了群众的健康。食品卫生量化分级管理工作全面推进，印发《关于进一步推进会展中心及红旗家具城周边地区餐饮业量化分级管理工作方案》。经过推进量化分级管理改造达标工作后，达标单位达到42家，占总数的89%。到年底，全市城区餐饮业5 145家，量化分级管理率达96.23%，建立量化分级管理档案，评为A级的餐饮企业65家，评为B级的餐饮企业792家，评为C级的餐饮企业2 269家，评为D级的餐饮企业1 825家。 |
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