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一、蔬菜作物
黄瓜 清末民初栽种较为普遍，50年代已发展成为主要春菜品种之一。50年代初，为区内大棚主要品种，上市早、产量高。主要品种有民主叶三、园艺青刺、长春密刺、龙杂1号等。区内年均栽种5 000亩(包括直播面积)。1990年，亩产达3 317公斤。
西红柿 清末从俄国引进，30年代普遍栽种，60年代成为主要夏菜品种之一，70年代发展为区内大棚主要品种，6月初即可上市。主要新品种有东农702、704、佳粉、早粉、早丰、早魁、加拿大8号、北京早红、青岛早红613、齐研矮粉、罗成一号、强丰、强力米寿等。区内年均栽种3 500亩。1990年亩产达3 158公斤。
甘蓝 20年代始有栽种，60年代发展成为主要蔬菜品种之一，按栽种时间分早甘蓝、中甘蓝和晚甘蓝3种。70年代实行保护地栽培后，上市可提前延后，供应期长。主要新品种，早甘蓝有金早生、早园头；中甘蓝有中甘8号、京丰1号、黄苗、东农605；晚甘蓝有晚丰、大平头等。区内年均栽种3 600亩，1990年，亩产1 880公斤。
豆角 清末始有栽种，民国初期已成为区境内主要夏菜品种之一。50年代后有很大发展，品种多、质量好。60年代初又兴"架豆角"，多为春种，供应期较长。主要新品种，早熟有沙克萨、早油豆；中熟有芸丰623、双季豆、一尺青、白大架；晚熟有家雀蛋，晚油豆等。区内年均栽种2 500亩。1990年，亩产1 240公斤。
辣椒 栽种历史较早，多分为大小两种，60年代成为主要夏菜品种之一。70年代实行保护地栽培以后，可提早上市20天。主要新品种，小辣椒有羊角椒、牛角椒、早熟1号；大青椒有铁皮青、双富椒、同丰37、巴彦大青椒等。区内年均栽种700亩，亩产1 341公斤。
茄子 清末民初种植较为普遍，60年代发展成为主要夏菜品种之一。70年代实行保护地栽培以后，产量倍增。主要新品种，早熟有科选1号、龙茄、济南小长茄；中熟有鹰咀、鹰七、齐茄1号；晚熟品种有大园菜、龙六等。区内年均栽种600亩，亩产1 052公斤。
菜花 60年代开始引进，70年代发展成为主要蔬菜品种之一。按栽培季节有春、秋之分，适合春季栽培有法国雪球、瑞士雪球，秋季栽培有荷兰雪球、津选3号、白峰、珍珠80天等。区内年均栽种500亩，1990年，亩产1 200公斤。
韭菜 清末民初始有栽种，50年代普及全区，70年代初，采取保护地栽培后，提早上市，产量大增。主要品种有马兰韭、竹杆青等。区内年均栽种750亩，1990年，亩产达l 680公斤。
芹菜 清末民初始有栽种，多为春种，60年代实行保护地栽培改为夏种，已发展成为主要蔬菜品种之一。主要品种有空心芹和实心芹。区内年均栽种500亩，1990年，亩产达2 500公斤。
菠菜 菠菜种植历史悠久，是区内主要传统春菜品种之一，50年代初发展为春、秋两季栽种，秋种为越冬菠菜，提早上市。70年代发展为大棚套作，产量倍增。主要品种有尖叶、圆叶、冻根大园叶等。区内年均栽种800亩，1990年，亩产1 000公斤。
秋白菜 秋白菜栽种历史悠久，清末民初已普及到千家万户。50-60年代品种不断增加。山东菜有二牛心、三牛心；本地白菜有长棵白、矬菜4号、黄籽大矬等；杂交品种有牡丹江1号、龙白等。秋白菜7月中旬播种，10月初收获，生长期80-90天，单株重2-4公斤。区内年均播种17 000亩，亩产5 600公斤。上市量为百菜之首，区内年均上市3 500万公斤。耐储藏，好管理，人称"半年菜"，是区内主要秋菜品种之一。
大葱 栽种历史悠久，50年代发展很快。70-80年代，区内平均每年栽种7 000亩，主要品种为海洋葱，葱白高、不分权，株高50-60克，葱白20-30厘米，单株重150-200克，1990年，亩产达1 500公斤。
萝卜 清末民初少有栽种，50年代以后栽培面积不断扩大，已成为区内主要秋菜品种之一。主要品种，红萝卜有王兆红、大红袍、磨盘红；青萝卜主要有翘头青、心里美等。区内年均播种3 509亩，1990年，亩产1 800公斤。
马铃薯 栽种历史较长，清末民初日普及千家万户，果实耐储藏好保管，已成为区内主要秋菜品种之一。主要品种，早熟有东农303、克新4号；中熟品种有克新1号、2号、3号、5号等。年均栽种6 000亩，1990年。亩产2 100公斤。
胡萝卜 清末始有栽种，民国期间种植较为普遍。50年代以后栽种面积不断扩大。60年代已成为区内主要秋菜品种之一。区内年均栽种1 690亩，1990年，亩产880公斤。
小品种 区内蔬菜小品种有香菜、油菜、生菜、芥菜、茴香、茼蒿、豇豆、毛豆、豌豆、扁豆、大蒜、西胡芦、窝瓜、南瓜、冬瓜、丝瓜、水萝卜、姜不辣、布留克、雪里红等。
二、粮食作物
玉米 栽种历史悠久，已成为区内主要粮食作物之一。60年代中期，开始推广杂交品种。70-80年代，区内引进新品种龙单4号、克单5号、东农246号、四单8号、吉单283、吉单101等。1985年以来，推广地膜覆盖、育苗移栽、机械点播等新技术，玉米单产大幅度提高。1990年，全区玉米播种面积达12 000亩，占粮食作物播种面积的40％，亩产达550公斤，创历史最好水平。总产660万公斤，占全区粮食作物总产量的65％。
大豆 栽种历史较长，粮油兼用，已成为区内主要粮食作物品种之一。70-80年代，主要新品种有绥农4号、黑农26号、吉林3号、通农6号、九农9号、合丰25号、合丰28号、黑龙34号。1985年，推广大豆机械精量点播等新技术以来，单产明显提高，播种面积不断扩大。1990年，全区播种大豆10 000亩，占粮食播种面积的33％，亩产194公斤，创历史最好水平。总产194万公斤，占全区粮食产量的22％。
高粱 栽培历史较长，已成为区内主要粮食作物之一。60年代中期，开展推广杂交品种，产量逐步提高。70－8O年代，主要品种有兰杂1号、九粱5号、克杂13号、吉杂1号、同杂2号、黑86-706等。1990年，全区播种3 000亩，亩产，280公斤。
谷子 有悠久的栽培历史，已成为区内主要粮食作物之一。50年代主要品种有压破车、刀把齐等。60年代中期，开始推广杂交品种。70-80年代主要有龙谷24号、牡育6号、四谷1号等。1990年，播种2 500亩，平均亩产达200公斤左右。
小麦 栽种历史悠久，在粮食生产中，随着作物结构的调整，播种面积大幅度下降。50年代占全区粮食播种面积的12％，60年代占5％。哈尔滨市气候十年九春旱。对小麦生产威胁很大，由于单产较低，平均亩产仅在100公斤左右，是小麦播种面积减少的重要因素。
杂粮 区内杂粮作物主要有糜子、小豆、绿豆、芸豆等，各乡镇、村都有零星种植，播种面积很少。
三、经济作物
甜菜 30年代始有栽种。50-70年代均按国家计划种植。80年代中期，区内红旗满族乡和王岗镇部分村屯开始种植，面积逐年扩大。主要新品种有双丰3号、甜研301、双丰305、甜研31-325等。1985年从日本引进纸筒育苗移栽新技术，单产明显提高。1990年，区内栽种3 000亩，亩产2 500公斤。
西瓜 香瓜 清末始有种植，建国以后种植升降不一。1980年以后，栽种者渐多，主要新品种，西瓜有新红宝、新澄、金仲冠杂交代；香瓜有龙甜1号、台湾密、五楼供等。1990年，香瓜和西瓜亩产，分别为2 000公斤和3 500公斤。 |
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