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哈尔滨市引种南方名、特蔬菜始于60年代末，品种主要有菜花、洋葱、生姜等，其中仅有菜花在市郊试种成功。1994年，市郊开始大量引种名、特蔬菜，按"南菜北种、野菜家种、洋菜中种、夏菜冬种要求，全市先后引进名、特、新、优蔬菜103个品种。1998年，全市名、特、新、优蔬菜生产面积达4 035亩，比上年增长27．5％，主要分布在7个区和市周边近郊的双城、阿城、呼兰等县(市)。主要品种：叶菜类有法国香芹、西芹、生菜、油菜、空心菜、木耳菜、紫菜、番杏、菊苣、天葵、苣荬菜、婆婆丁、抱子甘兰、球茎甘兰、茼蒿、萝卜菜、香椿芽等}果菜类有丝瓜、苦瓜、伊丽沙白瓜、瓠瓜、冬瓜、荷兰豆、豇豆、云豆、草莓、太空椒、小番茄、山丁子、小红丁、大白萝卜、南韩黄瓜、南韩角瓜等。年商品量达6 294．6吨。
1998年，名、特蔬菜生产经济效益仍呈良好形势。其特点：一是种植面积增加，售价下降，但一些品种因种植时间不同，效益较好。如道里区节能日光温室生菜(美国大树品种)种植时间60天，3月中旬上市，亩收入高达6 000～8 000元。二是出现名、特蔬菜生产专业村和专业户，探索出一条多品种、多茬次、反季立体综合高产栽培新技术路子。三是畅销特菜种类有苦瓜、茼蒿、白萝卜、生菜、西芹等。除供应蔬菜市场外，主要通过店户挂勾销往市内各大宾馆、饭店。(张培秝) |
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