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《农村经济》
 
 
蔬菜
 
 
【概况】
 
 
    1999年,全市菜薯生产指导性计划面积66 666.6公顷,实际种植87 402公顷,超过计划面积31%,比上年增长24.6%。"三菜"计划面积49 333.3公顷,实际种植69 974公顷,超过计划面积41.8%,比上年增长32.7%;土豆计划面积17 333.3公顷,实际播种17 428公顷。超计划面积0.6%,比上年增长 O.2%。其中市郊菜薯生产指导性计划面积15 333.3公顷,实际种植17 930公顷,超过计划面积16.9%,比上年降低5%。指导性计划"三菜”面积13 333.3公顷,实际种植15 611公顷,超过计划17.1%,比上年降低6%。春菜计划面积2 000公顷,实际种植2 288公顷,超计划14.4%,比上年降低9.5%。夏菜计划面积5 666.6公顷,实际种植6 639公顷,超计划17.2%,比上年增长4.7%;秋菜计划面积5 666.7公顷,实际播种6 684公顷,超计划18%,比上年降低14.6%(其中秋白菜计划2 666.7公顷,实际播种3 292公顷,超计划23.5%,比上年降低10%)。土豆计划面积2 000公顷,实际播种2 319公顷,超计划1 6%,比上年增长10.7%。
    1999年全市菜薯指导性计划商品量200万吨,实际完成259.26万吨,超计划29.6%,比上年增长22.6%。"三菜"计划商品量138.95万吨,实际完成198·84万吨,超计划43%,比上年增长37%。土豆计划商品量61.05万吨,实际完成60.42万吨,比上年降低9%。其中市郊菜薯指导性计划商品量48.3万吨,实际完成50.803万吨,超计划5.2%,比上年降低2.8%。"三菜"计划商品量44.7万吨,实际完成47.103万吨,超计划5.4%,比上年增长4.4%。春菜计划商品量6万吨,实际完成7.633万吨,超计划27.2%,比上年降低12.4%。夏菜计划商品量18.85万吨,实际完成18.97万吨,超计划O.6%,比上年增长14%。秋菜计划商品量19.85万吨,实际完成20.5万吨,超计划3.3%,比上年增长2.5%(其中秋白菜计划商品量12万吨,实际完成12.2万吨,超计划1.7%,比上年增长5.6%)。土豆计划商品量3.6万吨,实际完成3.7万吨,超计划2.8%,比上年增长7.6%。
    从全市蔬菜产销情况看,主要是合理地调整种植结构,增加蔬菜生产科技含量,并通过培育农民产销合作组织,提高农民组织化和市场信息化程度,确保蔬菜均衡上市,6月和9月两个蔬菜供应小淡季不再明显存在,而且蔬菜种类齐全,数量充足,质量好,全年蔬菜价格基本稳定,生产效益好于上年。其产销特点:一是压缩大路菜品种,增加新奇特菜和经济作物面积,减少露地菜甘兰、大葱、黄瓜面积400公顷,增加新奇特菜面积133.3公顷。另外,增加青毛豆、粘玉米、西瓜等133.3公顷,避免了低档产品与周边县(市)雷同和竞争。二是强化蔬菜基地设施建设,增加现有蔬菜基地的高科技含量。棚室生产大面积推广应用二氧化碳施肥、节水微喷、膜下滴灌、卷帘机及黄瓜嫁接等先进技术和优良品种,实行综合利用,集约栽培。三是及时发布产销信息。举办各类培训班,印发蔬菜信息等材料,通过微机上网,收集蔬菜产销情况,向区、乡(镇)、村及时发布种植、销售信息。四是引导菜农净菜上市,净菜上市量增加。春、夏、秋菜上市净菜率达85%,其中8%以箱、袋、盒包装上市,适应了市场变化的需求。
    (张培秝)
 
     
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