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2003年，全市菜薯种植面积14.32万公顷。"三菜"种植面积10.23万公顷，比上年增长9.6%。其中，春菜1.49万公顷，夏菜4.4万公顷，秋菜4.33万公顷，土豆2726公顷。日光温室面积达到900公顷，塑料大棚面积达5907公顷，小棚面积1313公顷，地膜面积2.49万公顷。市郊蔬菜种植面积2.14万公顷，比上年下降3%。其中，春菜种植面积2633公顷，夏菜种植面积7467公顷，秋菜种植面积1.13万公顷。全市蔬菜总商品量253万吨，比上年增长6.3%。其中，春菜商品量36.9万吨，夏菜商品量109万吨，秋菜商品量107.1万吨。市郊蔬菜商品总量74.8万吨，比上年增长11.6%。其中，春菜商品量9.1万吨，夏菜商品量25.7万吨，秋菜商品量40万吨。全市蔬菜外销量达到8万吨，比上年增长60%，秋菜窖贮达到5万吨，比上年增长25%。全市菜田面积比上年增长9.6%。阿城的秋白菜、大蒜，双城的白菜、大葱，五常的棚室蔬菜，呼兰的大葱、韭菜基本形成了"北菜南运"外销基地的雏形。
全年在品种结构调整中，引进适销对路的蔬菜品种30余个，如："秀光"、金棚1号番茄、1857番茄、"津优"系列黄瓜、澳士亚、李氏21、裕优3号黄瓜、金棚3号黄瓜、日本极早黄瓜，丁丰、星风甘蓝、"卡木依"洋葱、红映2号胡萝卜等品种。2003年，全市蔬菜订单面积3333公顷，比上年增长10%。订单品种由上年的西兰花、元葱、胡萝卜等几个品种扩大到西兰花、元葱、胡萝卜、茄子、豆角、毛豆、马铃薯等10余个品种。全年投资60万元，扶持香坊区的振兴食用菌公司、南岗区的天池绿色食品有限公司、道里区的龙宝干菜加工厂，扩大了规模，完成设备的更新和技术改造。使振兴的巴西菇干品、营养液，龙宝公司的脱水菜远销到东南亚地区。2003年投资5万元，继续探索冬季果菜生产栽培技术，扩大冬季果菜生产示范面积。在动力区黎明乡双榆树村，冬季延后种植温室番茄0.7公顷（22栋）。平均番茄价格达到4元/公斤，每平方米收入达到120元，纯收入达到40元。2003年全市共举办各种形式的蔬菜及多种经营生产技术培训班350余期，培训人数8万人次。 |
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