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《太平区志》
 
 
第五篇 农 牧 渔 林业
 
 
第二章 畜牧业
 
 
第二节 品种
 
   
    马  太平地区饲养的马,体形粗壮、耐力强、挽力大,多用于运输、耕作。此外,还有少数蒙古马、"洋马"(日本、苏联马)以及杂交马(日本马与东北马杂交品种,俗称"二串子”)。
    牛  黄牛(俗称火牛):身躯不大,毛色黄、红黄、黑、自等多种,出肉率不高,最大的能出300余斤,但挽力强,主要用以耕田、农村运输。这种牛易饲养,平时赶到草甸子放牧,不需喂料,仅在耕田时加些精饲料。奶牛。1960年前,太平地区畜牧场和个体养牛户饲养的奶牛品种繁杂。"西门答尔”奶牛,特点是毛色为黄红白花,乳质率高,产奶量低。"苏联改良"牛,特点是白头黑眼圈,乳质率高,产奶量低。"宾州日荷杂交"奶牛,特点是多数黑白花,产奶量高。1962年后,大部黑白花奶牛,经改良变为黄白花和灰白花,改良后,体质好,产奶量每头年平均4 500公斤。1970年,从肇州引进典型宾州奶牛,毛色为红、黄、黑、白,产奶量每头年平均4 500公斤。这期间繁殖的奶牛都是本交(公牛自配),造成血种杂,改良效果不好。1975年后,改本交为人工冻精配种,采用的精液是加拿大、美国、西德和自育公牛精液。经改良,原红白花、黄白花的宾州奶牛全部变成黑白花奶牛。其特点是体型标准,乳房结构好,四肢坚固,产奶量每头平均年产5 000公斤。1980年后,又引进"红色草原2352”公牛,经与本地奶牛杂交,产的后代体型高大,产奶量高,平均每头年产奶5 000公斤左右。
    猪  中华人民共和国建国初期,本地饲养的猪多是本地黑猪(俗称民猪)。1953年后,增加"约克夏"品种,后推广哈尔滨市培育的"哈白",其特点是全身皆白,耐粗食,皮薄肉嫩,成长快,产肉率高。
    鸡  本地鸡毛色杂,有黄红、白黑等颜色,以及黑自混色(当地称为芦花鸡),蛋红色。1950年至1974年,养鸡户和畜牧场饲养鸡,全部是“莱克亨”。由于饲养时间长,逐渐失纯而被淘汰。1975年后,从美国、加拿大引进"星杂228黟品种,特点是育雏适应环境和抗病性强,年产蛋每只11公斤—13公斤。1984年后,各鸡场都引进东北农学院培育的"宾白42",其特点是产蛋率高且重,每只年产14公斤—15公斤,蛋重59克左右,比其它鸡蛋重3克。肉鸡品种主要是"星布罗",这种鸡生长快,从鸡雏出蛋壳起饲养58天即可出售。
 
     
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