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2003年，哈尔滨市畜产品产量分别实现肉类58.6万吨，比上年增长8.7%；鲜蛋30.3万吨，比上年增长3%；鲜奶72.7万吨，比上年增长16.7%。畜牧业总产值达到155.5亿元，比上年增长9.5%，占农业产值的44.3%，提高1.5个百分点。奶牛、肉牛、生猪、羊、家禽存栏分别为25.7万头、122万头、268万头、69万只和5184万只，分别增长24.3%、9.1%、5.8%、20.2%和3.9%。肉牛、生猪、羊、家禽出栏分别为70万头、370万头、35万只和8778万只，分别比上年增长9.4%、11%、20%和24.3%。畜牧业人均纯收入达到757元。
2003年，新建的规模牧场达到180余个，养殖小区22个。全市各类牧业小区达到200余个，家庭牧场和大户发展到1583个，专业户发展到12万户。规模化饲养的比重达到50%。鲜蛋精深加工实现了零的突破。全市鲜奶日加工能力达到3200吨。液体奶加工销售量达到每天500吨，占鲜奶产量的25%。禽类加工能力进一步扩大。呼兰县引进千鹤集团肉鸡屠宰加工项目，新增肉鸡加工能力600万只。太平区400万只肉鸡加工项目、巴彦县50万只大鹅加工项目相继建成投产，呼兰对青烤鹅加工量超过5万只。生猪屠宰加工能力增强。巴彦县金锣集团生猪屠宰加工量达到50万头，呼兰义利生猪屠宰加工厂加工量接近30万头。以大众、东鹏、金锣、义利等为龙头的生猪加工企业群体，生猪屠宰加工能力达到200余万头，生猪价格保持稳定上升。全市建成投产的畜产品加工企业达到245家，规模较大的有150余家。全市建成畜禽及畜产品批发市场180余处。巴彦生猪协会、木兰肉牛协会、道里新农奶牛协会、延寿肉牛协会等专业协会发展到26个，中介组织发展到300余个，经纪人发展到1.3万余人。畜产品销往外地的比重增加，生猪外销量达到30万头，占出栏总量的9%；鲜蛋外销量达15万吨，占总产量的50%；乳制品外销比重达到70%。配备和更新了15个养牛重点乡镇畜牧发展中心和配种站点的配种设备，新建冻配站点135个，配种站点总数达到了795个；建成天盈集团种猪场、巴彦西集种猪场、双城民和种猪场、道里立权种羊场等一批种畜禽场，全市种畜禽场数量达到141家。采用特级冻精配种的比重比上年大幅度增加，由不足5%提高到31%，推广特优级冻精配种3.5万头份。奶牛冻精配种面实现了100%，黄牛冻精配种面达到60%以上；示范推广生猪鲜精配种5000头，奶牛胚胎移植300余头。引进澳大利亚奶牛1500头。畜禽良种化率达到65%。
完成了奶牛、肉牛、生猪等7项绿色畜禽生产技术规程的测试和颁布实施工作。生猪、家禽免疫注射率达到96%，牛羊免疫注射率达到100%。开展了猪瘟、伪狂犬、鸡新城疫、马传贫、布病、奶牛结核、鸡白痢等19种动物疫病的监测和检验工作，实施疫情报告、免疫监测、检疫监督、控制扑杀等措施，加强了牲畜W病、禽流感等疫病的监控检测工作。新建出口肉类检疫检测站19个。开展屠宰检疫、产地检疫、鲜奶收购站（点）整顿、奶牛健康检查发证、推行免疫标识等工作。动物产地检疫率、免疫标识佩戴率、奶牛两病检疫率分别达到80%以上。查处动物防疫违法案件183起，销毁病害动物产品3.4吨、病死动物290头和禽3.8万只。
以监督检测瘦肉精等21种违禁兽药和违禁、伪劣饲料及添加剂为重点，对全市500余家兽药生产经营企业、166家饲料生产企业、410家经营企业进行了资质审核、质量监测，抽检兽药、饲料产品1300余批次，对不合格的企业依法采取了整顿和处罚。完成退耕还草8267公顷，草原改良建设8333公顷，其中人工种植苜蓿、子粒苋、谷稗、鹅头稗等饲草作物3533公顷。推广种植青贮玉米1.67万公顷，组织协调发放青贮专项贷款966万元，新建青贮窖3200个，配备青贮机械1850台，完成青黄贮125.4万吨。双城市荣耀饲料公司，与农户签订133公顷青贮玉米种植收购合同，专门提供商品青贮饲料，为全市青贮玉米的专业化种植、产业化经营创出一条新路。全市饲料生产企业达到300家，经营企业达到718家，饲料加工能力达到250万吨，产销总量达到146万吨，产值超过23亿元。荣耀、美龙、达丰、广昌等品牌通过了绿色无公害认证或ISO9000质量管理体系认证。 |
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