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1990年，哈尔滨市畜牧业生产有新的发展。畜禽饲养量稳定增长。截至年末，蛋鸡存栏583．2万只，完成计划的116．6％，比上年增长7．4％；奶牛存栏2．6万头，完成计划的111％，比上年增长8％；生猪存栏42．18万头，完成计划的142．4％，比上年增长16．4％；黄牛存栏7．8万头，完成计划的135．5％，比上年增长16．1％；羊存栏8．93万只，完成计划的140％，比上年增长14．1％。畜产品产量，牛奶年产7．78万吨，完成计划的120％，比上年增长16．3％；家禽回落，禽蛋年产4．74万吨，完成计划的114％，比上年减少0．6％；肉鸡出栏1 169万只，完成计划的101％，比上年减少3．4％。按全市人口计算，全年人均占有牛奶15．9公斤，比上年增长14．3％，猪肉3．5公斤，比上年增加20．4％；鸡蛋12．9公斤、肉鸡2．5只，均与上年持平，基本做到了自给有余。
哈尔滨市畜牧业经过"七五"计划建设，已开始形成以下特点：一是建成畜禽良种繁育体系，拥有祖代种鸡场6处，父母代种鸡场50处，饲养种鸡30多万只，引进良种鸡10余万只；瘦肉型种猪场5处，存栏种猪600多头；奶用良种牛场1处，种用奶牛千余头，为畜牧业良种化提供了条件。二是畜牧业布局进一步趋向合理。哈尔滨在市郊建成养鸡、养牛基地，同时发展瘦肉型猪。蛋鸡存栏300万只，饲养肉鸡600万只，奶牛12万头。按市区人口计算，人均占有鲜蛋近20公斤，肉鸡2．2只，鲜奶23．9公斤。乳品加工厂1O处，年加工鲜奶16万吨；在呼兰县建设肉鸡、肉猪生产基地，同时发展牛、羊、鹅；在阿城市建成肉牛生产基地。三是由专业化规模型经营向商品生产基地发展。截至1990年底，全市畜禽饲养专业户1．5万户，其中饲养畜禽大户2 400户，专业化规模经营由散在型向乡村集中，形成一批由家庭牧场组成的专业区、乡(镇)、村、屯，涌现出10万只蛋鸡、百万只肉鸡乡(镇)10个，干头奶牛乡4个，养鸡专业村12个，养猪专业村16个，成为商品生产基地的雏型。四是改革畜产品流通体系。从"统购包销"中解脱出来，由双轨制改变为放开经营，形成国营、集体和个人共同发展畜产品流通的新格局。五是以科技兴牧为目标，开发推广新技术。全市良种鸡普及率100％，奶牛冻配95％以上，配合饲料推广90％以上，笼养鸡75％以上，雏鸡鉴别100％，瘦肉型猪饲养面40％以上。(李宏图) |
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