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1997年，全市养牛业稳步发展，饲养量增长10．1％，奶牛增长6．6％，出栏肉牛增长16．2％。1997年，乳品行业竞争日趋剧烈，出现乳品销售不畅和积压。从下半年开始，乳品企业收购鲜奶数量下滑，致使未经加工处理的鲜奶流入市场出售，也曾出现过奶牛场倒奶和卖奶牛现象。双城市雀巢乳品集团、省乳品中心2个乳品厂、金星乳品集团以及森永乳业集团等，都出现不同程度的乳品滞销，加工量下降，收奶减少。鲜奶价格由每公斤1．8元降到1．6元，最低降到1．3元左右。为解决市场导向，产销衔接，着手制定《鲜奶产销管理办法》。1997年黄牛生产向肉牛产业化发展。木兰县建成肥牛生产基地和肥牛屠宰加工厂，形成公司加农户的"肥牛工程"产业化链条，并投入生产；宾县的“黄牛工程”——肉牛基地建设和在宾西新建屠宰加工综合利用项目正在进行。国家秸秆养牛示范县有宾县、双城市和巴彦县。黄(肉)牛饲养量82．49万头，占全市饲养量的40．1％，其中出栏31．49万头，占全市出栏牛总量38．2％。全面推广和应用秸秆综合利用技术，改变"全秆"饲喂的粗放传统方式，提高利用率和营养成分。在繁育改良上，广泛应用人工授精，推广冻配技术。奶牛受冻配率达95％以上；黄牛应用60％左右；肉牛直线育肥出栏牛25．6万头；奶牛胚胎移植示范在松花江奶牛场进行，并产下4头犊牛。
(李宏图) |
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