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1998年，在猪肉、生猪价格波动形势下养猪业缓慢发展。春节过后，市场猪肉价格开始下跌，猪肉胴体平均在8．8～10元／公斤，随之生猪价格下滑，养猪业生产出现波动，出现商品猪滞销和淘杀母猪现象，种猪场(户)开始亏损，商品猪场(户)空舍等待观望，养猪业生产停滞不前。上半年养猪业生产无大波动，饲养量基本与上年同期持平，但猪群结构产业变化。65公斤以上的育肥猪下降9．5％，表明春季抓仔猪减少，65公斤以下的育肥猪微有下降，而仔猪达到80多万头，增长6．3％。8月，猪肉市场有转机，猪肉价格上扬，养猪业生产开始回升。抓仔猪育肥增多、引种扩繁增多、社会办猪场增多，生猪饲养量增长7．3％，可繁母猪增长7％，商品猪出栏量增长4．8％。
养猪业生产在波动中发展，是市场经济中产销不断调整的结果。一是养猪业由传统副业型生产向商品化规模型经营发展。全市有养猪专业户5万多家，出栏商品猪155．2万头，猪场692个，出栏商品猪30多万头，专业户和猪场合计出栏商品猪185．2万头，占全市出栏商品猪总量的68．57％。二是养猪饲料成本有所下降。按销售价格最低时期的5．6～6元／公斤，能有平衡账或获微利。三是现代化管理，科学化饲养的驱动。应用科技含量高的饲料蛋白浓缩料、预混料、料精等品种，增重快，耗料少，减少养猪成本，缩短了育肥周期。哈尔滨市制定《生猪良种繁育体系方案》，全面普及推广二元和三元杂交的杂种猪，瘦肉率要求达到50～55％。(李宏图 杨志国) |
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