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1989年，经商业部和国家教委批准，增设了财务会计、市场营销、餐旅管理等3个本科专业和家用电器专科专业。当年招收新生137名。这些专业主要培养高级商业管理、商业科技和商业理论与实践研究等方面的人才。开设的主要专业课程有：财务会计专业开设会计学原理、工业会计、商业会计、企业财务管理、企业经济活动分析、会计信息管理系统、会计史、管理会计、财政学、统计原理、经济法、货币银行学、外贸会计、成本会计、西方财务会计、会计制度设计、审计概论、计算机及其应用、慨率论与数理统计；市场营销专业开设线性代数与线性规划、计算技术计算机程序设计语言、经济法概论、商业经济学、概率伦与数理统计、工商行政管理学、商业心理学、商业政策学、财政与信用、市场概论、市场营销学、市场预测、物价学、商业计划学、会计学原理与商业会计、商业企业财务管理、统计学原理与商业统计、外贸实务、国外市场学、经济信息的开发与管理、公共关系学、广告学、企业管理学、商业企业经营学、市场营销案例分析、餐旅管理专业开设烹饪营养学、基础营养学、营养物质代谢、烹饪化学、食品分析、烹饪微生物学、烹饪卫生学、管理学原理、计算机语言、中国烹饪学概论、烹饪原料学、饮食美学、管理原理、烹调技术、面点工艺学、药膳学、食品物性学、民俗学慨论、地方名菜点、旅游慨论、餐旅企业管理、中国饮食史、服务经济学、服务心理学、价格学、餐旅财务会计、旅游经济；家用电器专业开设BASIC语言、电路基础、电机、模拟电路、脉冲与数字电路、高频电路、电冰箱原理、洗衣机及电热器原理、立体声收录机、黑白电视机、彩色电视机、录放像机、家电微机控制技术、商业企业管理、商业会计、统计学原理。
(孙喜春) |
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