| |
1979年，哈尔滨市经济委员会转发《中华人民共和国优质产品奖励条例》，把食品企业
创优质产品的工作提上议事日程。当年国家、部、省三级产品质量主管部门评比优质产品，
哈尔滨市有10种产品被评为优质产品，其中胜洪牌老白干酒被国家评为银质奖。
1981年，根据黑龙江省经济委员会、财政厅、劳动局联合颁发了《关于实行优质产品奖
金制度的决定》。1983年7月20日，哈尔滨市人民政府办公厅转发黑龙江省人民政府办公厅
转发的省经委等十三个部门制订的《关于大力推进科学技术进步，提高产品质量、发展品种
若干政策问题的暂行规定》。文件规定，对企业荣获省以上优质产品，要给予一次性奖励。
奖金额，获国家金质奖1．5万元，获国家银质奖1万元，获部优质产品奖5000元，获省优质
产品奖3000元。优质产品质量下降，停止使用优质产品标志期间，减发企业5％的奖金。因
质量问题被取消优质产品称号的，扣发厂长1个月的奖金。对发展优质产品做出突出贡献的
各级主管部门管理人员按规定给予奖励。为促进产品质量创优工作的发展，哈尔滨市物价部
门对产品优质优价作出具体规定，对荣获国优的产品销售价上调15％，荣获部优产品销售价
上调10％。调动了各主管部门和企业创优质产品的积极性，创优工作出现了新的局面。1981
—1985年，市食品工业企业创各级优质产品228个，其中胜洪牌老白干酒、大众牌红肠、老
鼎丰牌川酥和蜜制白果月饼、红梅牌炼乳、秋林酒芯糖、龙滨牌特酿龙滨酒、玉泉方瓶酒、
花蝶巧克力酥、肉联厂方火腿、大众红肠、正阳楼风干香肠、参芪香肠12种产品荣获国家银
质奖，有65种产品荣获部优产品称号，有149种产品荣获黑龙江省优质产品称号，为哈尔滨
市食品工业进一步发展奠定了基础。
1985年，哈尔滨市经济委员会转发国家经济委员会《关于计划单列市质量工作有关问题
的通知》，哈尔滨市开始着手筹备评选市优质产品的工作。1986年8月，市经济委员会公布
哈尔滨市优质产品评选办法，在全市开始首届市级优质产品评选活动。全年食品工业共评选
各级优质产品66个，其中松花江速溶奶粉获国家银质奖，一口酥、清真桃酥、挂面等9种产
品获部优产品称号。红梅牌伏特加酒、玉珠牌啤酒、百花牌米醋、红梅牌白雪奶糖、大众牌
羊干肠、龙江春酒等23种产品获黑龙江省优质产品称号，有33种产品获哈尔滨市优质产品称
号。
1987年，哈尔滨市经济委员会转发国家经委《关于发布国家优质产品评选条例的通知》，
要求增加参评产品质量水平的透明度，采取公开征求群众意见的形式，以确保产品质量水平
的真实性。全市共有76个食品荣获各级优质产品称号，其中16个产品获部优质产品称号，29
个产品荣获黑龙江省优质产品称号，31个产品荣获哈尔滨市优质产品称号。
1988年12月16—27日，国家在北京召开首届中国食品博览会。全国有44个省、市、自治
区、沿海开放城市、计划单列城市及8个专业部门5600多个企业参加，参展的名特优新食品
和食品机械达12300多种，并进行了优质食品评比和产品销售活动。为通过参展向党中央、
国务院和全国人民汇报哈尔滨市食品工业的发展成就，提高哈尔滨市、参展企业、参展食品
的知名度，哈尔滨市人民政府组成以市政府副秘书长、市食品工业协会会长尚玉金为组长参
展筹备领导小组，下设参展筹备工作办公室，制订参展筹备工作具体方案，积极进行参展宣
传和动员工作，并在市财政和市商委、轻工局、粮食局等企业主管部门的配合下，筹集了参
展经费。根据企业自愿参加的原则，经过企业报名，参展筹备领导小组审查，确定哈尔滨啤
酒厂、哈尔滨酿酒厂、哈尔滨糖果厂、哈尔滨肉类联合加工厂、哈尔滨酱油厂、81032部队
味精厂、胜利糕点厂、哈尔滨商业机械总厂等65个企业，165种名特优新食品和食品机械参
加博览会。市参展筹备领导小组参展前召开3次工作会议，决定进一步做好宣传动员工作，
提高企业领导参展的积极性，以提高参展食品的知名度；展馆布置要体现经济、实用、有特
色的原则，突出艺术观感，采用招标的办法委托美术装潢部门进行设计和布展；由市食品工
业协会派出驻京联络员作为哈尔滨市总代表，市商委、轻工局等部门也派出本部门驻京联络
员。哈尔滨市参展筹备工作开展早、行动快，落实好，受到首届中国食品博览会第三期筹备
工作简报的赞扬。哈尔滨市分馆简介，在第七期筹备工作简报上发表，向全国各地参展筹备
领导小组作为示例参考。首届中国食品博览会展出期间，哈尔滨市派出以市食品工业协会副
会长李忠孝为首的代表团参加工作。哈尔滨地方馆食品展览面积162平方米，由序厅和产品
展位两部分组成，正式参展企业65个，展览产品有粮油、糖果、调味品、豆制品、肉制品、
糕点、酒类、乳制品、饮料、其它共10大类165种产品。展厅布置突出介绍了哈尔滨市城市
风貌特色，食品工业发展的成果，以及具有独特风味的传统食品、“拳头”产品、优质名牌
食品。胜利糕点厂制作高达近2米的裱花花篮大糕点，为整个展厅增添了光彩。会展期间，
到哈尔滨展馆参观的人数达13万人次。李鹏总理和中央其他领导同志分别亲临哈尔滨展厅参
观，对秋林公司糖果工厂生产的酒芯糖和哈尔滨制油厂生产的玉米精炼油等参展食品给予赞
扬。李鹏总理还和哈尔滨分馆工作人员合影留念。大会期间哈尔滨市推荐了125种参展食品
参加评奖，经大会评选委员会全面评定，全部获奖，其中获大会金牌食品25种，银牌食品62
种，铜牌食品38种，获奖牌数在计划单列市中仅次于广州居第二位。食品销售总额达500万
元。
同年，哈尔滨市食品工业产品在国家、省、市评优工作中也取得了显著成绩。有89种食
品获各级优质食品称号，其中特酿龙滨酒、胜洪牌老白干酒、花蝶牌巧克力酥糖、大众牌红
肠、方火腿、红梅牌黑加仑卷糖、中国玉泉酒7种产品经国家复评为银质奖，富强牌旅行蛋
糕、特一粉、松花江牌特级酱油、红珊牌乳脂软糖等16种产品获部优质产品称号，有38种产
品获黑龙江省优质产品称号，有28种产品获哈尔滨市优质产品称号。
1989年，哈尔滨市创优质、争名牌的工作又有了新的突破。全市食品工业有92个产品荣
获国家、部、省、市优质食品称号（新创69个、复评23个）。其中松花江牌味精等8个产品
（新制6个、复评2个）获国家银质奖，25个产品（新创11个）获部优质产品称号，30个产品
（新创3个）获黑龙江省优质产品称号，26个产品获哈尔滨市优质产品称号。哈尔滨酱油厂
松花江牌特级酱油和松花江酱油获部优，哈尔滨卷烟厂特制哈尔滨牌卷烟获部优，结束了哈
尔滨市酱油、卷烟行业无部优产品的历史。松花江牌味素获银质奖，开创了市食杂公司系统
获国优产品的先河。哈尔滨啤酒厂在全国有250个名优啤酒参评的激烈竞争情况下，玉珠啤
酒获金质奖，太阳岛啤酒获银质奖。哈尔滨市酿酒总厂生产的中国五加白酒被全国20个城市
通过质量互认，成为质量信得过的免检产品。
1990年，通过开展争创优质食品活动，全市食品工业又有89个产品荣获各级优质食品称
号。其中红穗牌华夫饼干、风干香肠和参花香肠获国家银质奖。牛奶豆乳粉、大豆粉、猪肠
衣、特二粉等7个产品新评为部优质产品。奶油水果酥、五彩泡泡糖、精制母油等13个产品
新评为省优产品。枣泥花糕、儿童肠、野果王汽水、银丝挂面等27个产品评为市优质产品。
另有39个省优产品通过复评仍保持省优产品称号。
1990年，在12年的评比活动中，哈尔滨市共获国家、部、省、市四级优质产品称号的食
品（（包括复评产品在内）共有656个，其中获国家银质奖产品30个，获部优质产品称号138
个，获黑龙江省优质产品称号323个，获哈尔滨市优质产品称号165个。另外，还有一大批食
品在全国各种博览会、省商办工业系统、同行业组织的评选活动中获优质产品奖。 |
|
