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《哈尔滨市志 食品工业》 |
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第二篇 糕点、糖果、饮料 |
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第三章 主要生产厂家 |
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第三节 哈尔滨前进糕点厂 |
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哈尔滨前进糕点厂位于道外区仁里街53号，为全民所有制企业，隶属于市糕点公司。
该厂的前身是由庄鹤龄于1952年创办的私营企业。1956年公私合营时与另两个食品合作
社合并，1965年，命名为哈尔滨前进糕点厂。
中共十一届三中全会以后，改革开放使工厂发生了巨大变化。在以前简陋的旧厂址建起
了4000平方米的高楼和蛋糕、面包、饼干生产线。从80年代起又对设备进行了更新改造。把
原饼干烤炉改造成节能、高产各项指标都达到国内先进水平的新型烤炉。
1990年，自行设计安装远红外线节能型不锈钢包皮饼干炉。投资13万元改装了动力线。
工厂生产方式基本实现了操作机械化、制熟电气化。连续多年获市卫生先进单位，市物价信
得过单位，省市节能先进企业，省级先进企业，省商业厅文明单位标兵，商业部工业普查先
进单位，商业部安全工作先进单位，并荣获商业部质量管理奖。
1990年，工厂占地面积3746平方米，建筑面积6573平方米。职工380人。固定资产原值
2129万元，净值1292万元。各种设备120台（套）。生产糕点2718吨，饼干1373吨。产值
1255．8万元，利税107万元。 |
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附件： |
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