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《哈尔滨市志 食品工业》
 
 
第三篇 甜菜糖
 
 
 
 
第三篇 甜菜糖
 
 
  哈尔滨甜菜糖加工业始于清光绪三十一年(1905年),俄籍波兰人在阿城县阿什河畔兴
建的“阿什河制糖股份公司”开业,日处理甜菜能力350吨。这是哈尔滨最早开办的糖厂。
光绪三十四年(1908年),由民族资本家李席珍、王沛霖于哈尔滨松浦筹建的富华制糖股份
有限公司于1914年投产,日处理甜菜能力300吨。
  哈尔滨沦陷后,阿什河制糖股份公司被日本人强行接收,并改称为阿什河糖场。1932—
1945年13个制糖期,年均产糖量3770吨。富华制糖公司于1935年由日本人独资经营,改名为
哈尔滨制糖所。至1945年日本帝国主义投降,只断续生产5年。
  哈尔滨解放初期,只有阿城糖厂维持生产。哈尔滨制糖所经过恢复修建后,于1949年12
月正式投产,厂名改为松江省哈尔滨市实业总公司制糖厂。
  1953年12月,哈尔滨第一个由中国技术人员自己设计、制造,建于成高子的和平糖厂投
入生产,日处理甜菜能力800吨。从此,甜菜糖生产能力大幅度增加。
  “一五”计划期间,三家糖厂年均合计产糖量达5万余吨。“二五”计划期间及国民经
济调整时期(1958—1965年),由于受自然灾害影响,三家糖厂年均合计产糖量为3.4万吨,
比“一五”计划期间下降32%。“三五”和“四五”计划期间,三家糖厂年均合计产量分别
达5.9万吨和6.6万吨,比“一五”计划期间分别提高18%和32%。
  中共十一届三中全会后,在深化改革扩大开放的政策指引下,三家糖厂均相继从联邦德
国、意大利等国家引进了具有世界先进水平的制糖机械设备,从而使三家糖厂生产全部达到
机械化、自动化,三家糖厂日加工甜菜总能力已达到7500吨,均跨入全国大型企业行列。三
家糖厂为适应生产力发展,进一步转换经营机制,并大搞多种经营和副产品生产。三家糖厂
1976—1980年“五五”计划期间合计年均产糖量为6.8万吨,至1990年合计产糖量已增加到
10.2万吨,比“五五”计划期间合计年均产糖量提高50%。三家糖厂生产的副产品颗粒粕、
糖蜜酒精等已达到23个品种,生产的甜菜糖,不仅可以满足全市人民生活的需要,而且还大
量销往山东、江苏、辽宁等省,颗粒粕等副产品还销往日本等国家。上缴国家利税也逐年增
加。1990年,3家糖厂共完成工业总产值25243万元,上缴利税计1130万元。
 
     
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