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每年10月初为甜菜收获期，各甜菜管理站开始收购，并派员下乡传授收获、切削、埋堆
等方法。在切削上贯彻执行黑龙江省政府颁布的“关于甜菜切削标准”。为解决农民送菜难
的问题，各管理站采取多设收购站点，做到随送随收，优质服务，使农民高兴来，满意走。
总收购进度，每年都在10月末完成70—80％，11月末全部结束收购工作。在运输上与公路和
铁路部门加强联系，一般对收购甜菜量大，贮存场地小的收购站点先发运，并按计划运输，
从收购开始陆续起运，到翌年的2月末基本结束。
甜菜的贮存保管，根据省制糖工业公司制订的《甜菜块根保藏技术操作规程》具体规定
执行，主要采取：有计划的扩大外站的保藏量。加强厂内现场的保藏和管理工作。工厂内甜
菜分3期进行保管。每年11月以前暖菜期，搞好土培、苫盖；每年11月末以后冻化期，搞好
分质、打堆、单堆单放；每年12月末以后冻固期，按保管规程的要求进行打堆保藏。
外站的甜菜保藏：在暖菜期做好土培保藏，使甜菜始终保持新鲜、严防冻化、变质失水
萎蔫。贮藏场地必须平坦，每1万平方米约贮藏5000吨。贮藏堆的规格，下宽6米,高2—2.5
米，上宽3米，长50—70米，每堆约贮300吨左右为宜。培土由下层往上培严。阳面培土厚度
15厘米，阴面10厘米。堆顶应用草帘苫盖。做堆时，暖菜不得与冻化坏根和受伤坏根混堆。
为防止甜菜坏根发生腐烂变质，于做堆同时以石灰粉进行处理。冻固甜菜，通过苫盖和封堆
脚处理后，使堆内甜菜维持冰冻状态，并与外界处于相对隔绝。 |
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