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《哈尔滨市志 食品工业》
 
 
第四篇 烟  酒
 
 
第一章 卷  烟
 
 
第二节 质  量
 
 
  1956年,国家轻工业部首次颁布卷烟质量部颁标准。此后,部颁标准又进行过几次修订,
如1965年烟草工业公司颁布卷烟质量试行标准,1972年在杭州修订部颁标准,1978年在常州
再次修订部颁标准。卷烟部颁标准由产品类型、分级、技术条件、包装与标志、保管与运输、
验收细则、检验方法等组成。产品类型分为烤烟型、混合型、晒烟型3种。烤烟型分为甲一、
甲二、乙一、乙二、丙一、丙二、丁、戊8个等级。混合型分为甲一、甲二、乙一、乙二4个
等级。晒烟型分为甲、乙2个等级。各类型各级卷烟的技术标准都有明确的规定。
  卷烟质量主要考核内在质量与外在质量两种。内在质量考核的主要内容是:颜色、光泽、
香气、杂气、谐调、刺激性、余味7项;外在质量主要考核内容是:松紧度、含末量、成品
水份、爆口、燃烧性、污点油渍、烟支外观、小包、条包、装箱10项。各项评分比重为内在
质量50分:颜色7分,光泽3分,香气10分,杂气10分,谐调4分,刺激性6分,余味10分。外
在质量50分:松紧度10分,含末量3分,水分5分,爆口6分,燃烧性6分,污点油渍5分,烟
支外观8分,小包5分,条包1分,箱装1分。
  产品经评吸和检测后分为三类:一类品内在和外在质量得分分别达到45分以上;二类品
内在和外在质量得分分别达到40分以上;三类品内在和外在质量得分分别在40分以下。哈烟
厂从1956年起执行卷烟质量部颁标准,实行卷烟的评吸与检测。
  “文化大革命”期间,烟厂受到冲击,生产管理混乱,产品质量不稳定,消费者反应强
烈。中共十一届三中全会后,在改革开放政策鼓舞下,哈烟厂为恢复烟厂声誉和经济效益,
迅速成立质量管理小组(QC小组),建立质量检测中心站。从配方、工艺入手严格管理,产
品质量得到稳步提高。各级产品烟支饱满,松紧适度,甲、乙级牌号基本没有空松软烟支,
丙、丁级牌号的空松软烟支数下降到2—4%。经评吸,有85%的牌号内在质量得分均在45分
以上,并消灭了三类产品。
  1984年,哈烟厂产品合格率达到98.5%,一类品率为79.2%。1985年,省烟草公司提
出“主攻质量、恢复信誉、整顿牌号、调整档次、优质低耗、增税增利”的要求,和卷烟工
业实现上质量、上水平、上品种,提高经济效益的’三上一提高”的战略目标。同年3月,
省烟草公司在哈尔滨召开全省卷烟产品质量鉴定会,对整顿后保留牌号的质量及主要理化指
标进行评吸、检测和鉴定。哈烟厂卷烟产品通过鉴定,一类品率达到89%。为保证卷烟产品
达到部颁标准,烟厂制定了“三个首先,四个服从”的管理方法,即:布置生产时首先布置
质量工作,检查生产时首先检查质量指标完成情况,总结生产工作时首先总结质量升降原因,
人员服从质量,设备服从质量,产量服从质量,材料服从质量。
 
     
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