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哈尔滨啤酒厂位于哈尔滨市香坊区油坊街14号，是哈尔滨的10家啤酒行业的骨干厂家，
也是全国大型啤酒厂之一，为全民所有制企业，隶属于哈尔滨市轻工业局。
哈啤酒厂是由两个工厂合并而成。一是“乌卢布列夫斯基啤酒厂”，始建于1900年，19
50年改为“前进啤酒厂”；二是“哈尔滨麦酒株式会社香坊工厂”，建于1936年，1951年改
为“哈尔滨啤酒厂”；1956年“前进啤酒厂”和“哈尔滨啤酒厂”合并，定名为“哈尔滨啤
酒厂”。
1957—1966年，工厂以生产啤酒为主业，同时开展多种经营。1959年建立了配制酒车间
（色酒），后又陆续增加了散白酒、瓶装白酒等生产项目（白酒一直沿续到1982年取消）。
1960年啤酒产量为8537吨。
“文化大革命”期间，1968年，工厂顶着极左路线冲击，对麦芽车间进行整体改造，提
高了产量、质量，减少劳动强度。对此，《人民日报》进行了报道，表扬“抓革命、促生产”
的事迹。1975年啤酒年产量达到2万吨。这期间，啤酒市场出现产不足销的局面，引起各级
领导重视。同年，国家投资1187万元，动工兴建一个酿造能力为3万吨的啤酒扩建工程。
中共十一届三中全会以后，改革开放为工厂发展开辟了广阔天地。1982—1984年，随着
3万吨酿造车间和与之配套的灌装车间的建成投产，工厂年产啤酒能力达5万吨。
1985年，市政府将该厂定为“七五”计划期间重点装备的啤酒厂。1987年，工厂贷款
10386万元，于4月动工兴建与当时工厂年生产能力相同的新5万吨扩建工程。
1987年，生产啤酒5．2万余吨，利税总额达1228万元。同年5月，工厂被指定为哈尔滨
市企业配套改革试点单位。按上级要求从1988年起工厂推行一系列配套改革措施，同时变领
导班子集体承包为个人风险抵押承包，厂长李元勋对工厂实行为期3年的个人承包。推行了
“一包六改”的配套改革。一包，即实行横向引进，纵向到底的层层落实生产经营承包责任
制。六改，即改革调整组织机构、改革劳动制度、改革人事制度、改革分配制度、改革经济
机制、改革管理体制。同时把产品质量作为企业生存和发展的头等大事来抓，制定“质量—
—市场——效益”的经营指导思想，实行“质量否决权制”。先后研制出“北北”牌系列产
品8度、9度、10．5度啤酒，1年中，产品获各类奖13项。
1988年，利税总额比1987年翻了1番，达到2287万元，职工年均收入由1987年的1380元
到1988年增至2261元。1989年，工厂又提出“国内创一流，国际争荣誉”的奋斗目标，贯彻
“以人为本，以质取胜，以信取誉，以法治厂，以厂为家”的治厂方针，继续完善深化改革，
运用系统论、控制论和信息论原理对人、财、物、产、供、销等诸因素，实行整体优化；先
后研制成功高档产品“雪人”牌啤酒、“哈尔滨”牌特制12度啤酒。1990年初，按原料价格
及各方面经济数据测算，因新增成本急剧增长，工厂将亏损577万元。工厂提出“全厂总动
员，苦战九○年，依法管理上等级，科技兴厂度难关，质量创奖夺名牌，为党做出新贡献”
的号召，采取压缩费用，节约挖潜等措施，充分调动全厂职工积极因素,结果完成产量56637
吨，实现利税总额2807万元，职工年人均收入上升到2886元，工厂晋升为国家二级企业、
省文明单位标兵、轻工部思想政治工作优秀企业。1990年4月，于1987年动工扩建的5万吨酿
造和灌装车间建成投产使工厂生产能力达10万吨。工厂还与香港合作经营“哈尔滨啤酒加工
有限公司”总投资456万美元，计划年产高档小瓶装啤酒2万吨。同时又着手与香港合资经营
“哈尔滨华太鲜啤酒有限公司”的准备工作。为扩大技术协作加强横向联系，组建了以工厂
为依托，以“太阳岛”牌啤酒为拳头产品，由22个厂家组成的“太阳岛啤酒集团”。
1990年，工厂占地面积14万平方米，建筑面积11万平方米，有职工1703人（不包括附属
企业，中外合作企业），其中工程技术人员190人；有科研开发、理化检测、技术培训、咨
询服务四大中心；有两个制麦、3个酿造、3个啤酒包装、1个动力、1个机修车间及24个科室；
有年产5000吨饮料的“黑龙江饮料厂”和“哈尔滨啤酒厂劳动服务公司”两个附属企业。工
厂拥有主要生产、技术检测及辅助设备1963台（套），其中有从国外引进的啤酒包装自动生
产线、全自动电脑控制的制酒和制麦设备、全自动啤酒分析检测仪器等一些精尖设备，有瓶
装熟啤酒和散装鲜啤酒两大类，“太阳岛”、“北北”、“哈尔滨”三大系列共14个产品，
其中12度“太阳岛”牌、“玉珠”牌和11度“哈尔滨”牌三个A级瓶装熟啤酒为轻工业部优
质产品，自1988年以来，产品共获各类名优奖24项；1990年，完成产量56637吨，占全市啤
酒生产厂家生产总量的50％，工业总产值2445万元，实现利税2807万元，固定资产净值1．3
亿元。工厂为全国思想政治工作优秀单位、全国500家最佳经济效益企业之一。 |
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